月影法式铁板烧作为广州拉丁餐厅有限公司旗下连锁餐饮品牌的生力军之一，于2010年正式引入中国市场，以推动铁板烧法式文化为己任，力行提升经济发展力，使月影铁板烧的连锁事业在短短数月内获得长足的发展。

月影法式铁板烧公司介绍：

广州拉丁餐厅有限公司是中国国内极具规模的南美风情烧烤自助连锁品牌，公司目前拥有来自巴西的60多名管理人员、烧烤师和演职人员以及1000多名国内员工，现在北京广州等地拥有直营店6家，合作经营店9家。2010年拉丁餐厅正式向市场推出了以年轻消费群体为主的潮流餐饮品牌“拉丁风情BBQ”，以及具有浓烈法式情调的铁板烧品牌“月影法式铁板烧”，在公司集团式的管理经营下，广州拉丁餐厅有限公司以独特的品牌魅力及高效的市场模式，致力发展全国性的品牌加盟，已经成为国内特色餐饮行业的知名品牌。【详细介绍】

月影法式铁板烧品牌介绍：

月影法式铁板烧隶属与广州拉丁餐厅有限公司，多年前，广州拉丁餐厅有限公司董事长吴先生一行到法国考察，与法国友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐厅小聚时，被餐厅鲜明的饮食文化及独特的法式情怀所深深吸引，经过多次的考察观摩，最终落实并引入中国市场，品牌名称译为“月影法式铁板烧”。与此同时，在法国餐饮业界的鼎力推荐下，拥有32年丰富餐饮经验的法国大厨Malin先生也一同被邀请来到中国。“月影”在中国推出的菜品全部由Malin先生作为主导亲自研创出来，在法国原有的基础上又融入了中国的烹饪元素，浓郁芳香的法式酱料及耀眼炫目的花式铁板表演，眼球牵引着味蕾，让顾客充分感受饕餮美食之余所带来的美妙享受，恰好符合现代的饮食潮流新趋势，大受市场欢迎。

月影法式铁板烧产品优势：

1、无烟烧烤、健康营养是基础

传统烧烤油烟大，用料不卫生，不利于身体健康；而加盟月影法式铁板烧，将不再担心消费者对烧烤的忌讳和身体危害，月影加盟连锁店统一采用国际先进的无烟无公害烧烤台，去除烧烤过程中油烟带来的危害，洁净健康，较大限度的保持美食的营养成分，极大程度保留食物中的营养成分，如维生素A、维生素V、维生素E、胡萝卜素、核黄素等维生素，钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分，新鲜烧烤，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。

2、菜式美味、品种多是关键

月影法式铁板烧让广大消费者不出国门即可品尝到地道的法国美味，汁多味美、酒香扑鼻、入口丝丝香爽；月影铁板烧特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界。尤其在酱料的制作上，使用的材料很广泛，无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活，让客户回味，流连忘返。菜式品种十分丰富，鹅肝、鱿鱼、牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋等，红酒、香槟、啤酒、烧酒等各种酒类，各种时令蔬菜、水果等；海鲜类有100多种美食，肉排类有150多种美食，特色加点类70多种，套餐类20多种，蔬菜类30多种等，法式美味一应具有，让众口不再难调，每一位顾客都可以找到自己喜欢的美食。

3、价格实惠、大众消费是核心

据月影法式铁板烧加盟店反馈数据统计，顾客人均消费60-70元就可以满足自己的美食需求，而其他西餐厅人均消费100-160元不等，月影作为高档法式铁板烧新贵，从价格来说更具竞争力，几十元的消费对于年轻群里、商务白领、商务人士、80后，90后等新生消费大军来说根本不存在问题，这就为店铺的发展奠定坚实的基础，提供了强大的发展空间。

4、定期出新品、刺激消费是王道

月影法式铁板烧拥有成熟专业的美食出品部团队，有着对时尚的独特精准的眼光，善于抓住市场动态变化，从而研发出最适合市场和消费者的菜品，同时对秘制酱料也不断做出创新和改变，保证月影铁板烧始终代表着消费者心中的第一铁板烧。让新客成常客，让常客尝新鲜，帮店铺留住大批回头客，让生意越做越红火，越做越大。

月影法式铁板烧市场前景：

1、高利润、较赚钱

据2012年美国食品餐饮行业协会统计，1000平米西餐店的利润相当于3000平米的中餐店的利润，足以证明铁板烧的高利润。而且相对于其他餐饮形式，铁板烧的竞争更小一些，毕竟每个城市的店面没有几家，市场几乎空白。一般做自助餐的利润约在60%，而中餐店的利润仅为20% ～30% 。月影法式铁板烧是市场上最专业的铁板烧加盟项目具备极强的市场竞争力，月影法式铁板烧毛利率一般在70%以上。

2、法式美味、独领风骚

法式美食在世界三大美食中占有较重要的一席之地，而月影法式铁板烧完全继承法国美食的特色，使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质、服务水准、用餐气氛上，完美演绎了浪漫的法兰西情调。放眼当今国内市场，除了月影法式铁板烧，并没有企业将铁板烧餐厅加盟作为主要的经营对象，目前市场分日式和法式两种铁板烧，由于日本食品含有核辐射，存在严重的食品安全问题，加上国人对日系产品的抵制，造成投资风险过大，日式铁板烧毫无竞争力可言；月影法式铁板烧当之无愧成为其中唯一的代表，其品牌竞争力和品牌差异化优势显露无疑，再加上国人对法式风情的向往和追求，让月影法式铁板烧这个品牌显得十分的珍奇和无比的宝贵。

3、顾客众多、健康又时尚

月影法式铁板烧精准锁定饮食高频消费群体，以年轻群体、白领群体、商务群体、80后群体、90后群体等巨大消费群体为强劲消费后盾、以几百种美食为经营立业之本，彻底解决了众口难调，让新客成常客，火爆经营，财源不断。月影法式铁板烧采用国际先进无烟烧烤台，烧烤洁净、健康营养；独创月半湾餐台，时尚浪漫温馨，极具小资情调。是聚会、情侣、庆功、庆生、休闲的较佳场所，也是商家从事餐饮事业进行连锁加盟的不二之选。

4、独具特色，好吃又好看

月影法式铁板烧是较新潮的地道纯正法国风味餐饮模式，是一个充满活力和极具竞争力连锁加盟品牌，它将精湛的厨艺与精彩的花式表演结合成为一种颇具特色的美食艺术文化，让你在品味地道法式美食的同时还能欣赏顶级大厨现场花式烧烤表演，客人吃的满意，看的开心。

月影法式铁板烧在不断的经营当中，提供以人为本的精神，重视人才的培养，秉持卓越之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支高效精干，业务纯熟的专业队伍，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的经营连锁体系。未来三年月影法式铁板烧将在中国发展100家门店，致力将异域特色的法式铁板烧文化传遍神州大地。

月影法式铁板烧招商总部拥有成熟专业的美食出品部团队，有着对时尚的独特精准的眼光，善于抓住市场动态变化，从而研发出最适合市场和消费者的菜品，同时对秘制酱料也不断做出创新和改变，保证月影铁板烧始终代表着消费者心中的专业铁板烧。

月影法式铁板烧加盟优势：

特色1：市场大  风险小——让你成功有保障

特色2：国内独家纯正法式铁板烧品牌——占尽市场先机、让您提前致富

特色3：独家配方  独特风味——让你市场竞争“无敌手”

特色4：精准的经营定位 合理的产品结构——让你经营中“钱”景无忧

特色5：启用“集中培训、上门教学、带店经营”三管齐下支持系统——是您开店成功贴心保护神

特色6：专业指导  专家诊断——让您省心、省事、省钱

特色7：首家独创“花式铁板烧表演”——让您的客户有口福更有眼福、回头客暴增

特色8：统一配料 制作产品一次成型——解脱了对厨师技术的依赖

特色9：秘制40多种法式汁酱——让每一个菜品吃出N种口味，彻底解决众口难调

特色10：月影法式铁板烧是餐饮业利润较高投资较小的品牌——以小搏大、博出大家业

月影法式铁板烧经营优势：

1、品牌口碑优势

月影法式铁板烧有着众多成功的加盟店及直营店，积极扩大经营知名度，为加盟店树立卓越的店铺形象，对品牌的全面推广和科学管理起到有效的示范作用。

2、正规授权优势

总部为合作客户提供商标使用权，合作商将直接应用受品牌保护的成熟标示进行安心经营。无需担心其他商家效仿和假冒品牌名称。

3、营养汁酱优势

在纯正5 大母酱汁的基础上, 精心研制出 40 种酱汁, 另有厨师的创意而衍生出风味独特的酱汁。富含叶酸、胡萝卜素、植物脂肪、膳食纤维、蛋白质、钙、钠、钾等营养成分。

4、花式表演优势

月影法式铁板烧花式表演，精彩的刀叉表演、喷火表演等多种表演，让客吃的美味，看的开心，给客户留言深刻难忘的回忆，不但增加了店铺的回头客，同时为店铺的口碑宣传起到极大地效果，让新客不断增加。

5、高效服务优势

专业、系统、人性化的管理，完善、周到、专业的后续服务。完善的管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。

6、统一营运优势

统一形象，统一服务，统一管理，统一配送，统一价格，统一宣传，使我们的加盟店铺资源共享，降低经营成本，快速建立有效的已获实证经营管理模式，较大化提高效率和效益。

7、成熟管理优势

注重人才的培养，秉持卓越的经营理念，锐意进取，逐步形成一支精干高效，业务熟练的专业队伍，一套科学化，规范化，标准化，经营先进的法国铁板烧经营连锁体系。

8、区域保护优势

总部为合作商进行授权范围内的区域保护，以您的店铺地址为中心，以周边东南西北1公里的距离为半径，为您提供全面的区域保护，让您在自己的商圈中享受独有财富。

一．加盟准备

1、电话、见面沟通

2、加盟方考察总部

3、加盟方资料申报、审核

4、签定《加盟意向书》

5、交纳加盟意向金

二．确定加盟

1、完成选点，签定租赁合同

2、签定《加盟协议》

3、交纳首期加盟费

4、交纳加盟保证金、工资保证金、开业辅导费

三．筹备装修

1、加盟方签定《设计方案同意书》

2、加盟方签定《装修合同》

3、加盟方签定《设备合同》

4、加盟方交纳开业装修费、开业设备费、开业广告基金

5、总部完成装修

6、设备调试

7、证照办理

四．人员招聘和培训

1、当地招聘和培训员工

2、模拟实操考核

3、核心员工派往总部实习

五．试业和开业

1、试业

2、开业典礼

3、正式营运

1、自愿加盟月影餐厅连锁经营体系，热爱月影餐厅事业；将月影餐厅事业作为自己的事业，并全身心投入经营管理。

2、有良好地信誉，遵守国家和地方法律、法规，自觉维护月影餐厅品牌形象。

3、具备一定的启动资金，具体数目视实际情况而定，并按照合同规定缴纳相关费用。

4、对投资风险和收益有正确的认知和充分的心里准备；对企业管理有基本的认识；有独立管理和处理人际关系的能力。

5、所在城市经济发达，具备一定消费规模和消费能力，具有可持续发展潜力和活力；餐饮环境良好，对外来餐饮包容性和接纳力强。

6、经营位置处于主要商业街区，或当地知名度较高的大型购物中心，交通便利；具有一定的客流量和目标消费群；店铺实用面积在150~200平方米左右，招牌位明显；建筑物外观档次较高，结构合理，适于餐饮经营。