如果要给重庆人吃火锅找个理由,那应该是1万个各种的理由,失恋吃火锅,脱单吃火锅,下雨吃火锅,高兴吃火锅不高兴还吃火锅,没有火锅解决不了的,重庆老火锅哪里好吃?吃火锅不带停歇的这家老火锅。
重庆火锅的专属麻辣味冲鼻子,精选优质的原料和特制的厚牛油打底,传统的制作工艺和手法熬制一锅浓浓的麻辣鲜香醇的味道,还没吃就已经流口水,吃完就上头。
鲜鸭血,渝中记忆的鸭血非常新鲜,屠场直接运送到店,冷锅下鸭血,煮到浮上来才吃,表面的小孔咕咚咕咚的吸收着汤汁的美味,轻轻一夹,轻轻一口非常的嫩滑像吃果冻一样味道十分的棒。
麻辣牛肉才是嗜辣星人必点的菜品之一,上桌你看到的不是一盘牛肉而是一盘辣椒,又薄又大的牛肉被辣椒面满满的包裹着,涮锅之后,夹起来还是慢慢的辣椒,双重的辣椒刺激,辣而不燥麻辣鲜香。
软糯香甜的红糖糍粑基本是必点甜品,香糯的糍粑裹上红糖,撒上黄豆粉,只要你爱吃红糖糍粑,我们就是朋友,下油锅的糍粑炸至金黄,入口就是外酥甜内柔软,口感十分的nice。
肥牛卷,渝中记忆的肥牛肉质也是非常的嫩,而且可以很快就烫熟,要是你不小心去上了一趟厕所,可能一盘肥牛卷已经被同桌的人吃完了,涮上红油变色,蘸上蘸料入口就是肉肉的嚼劲和鲜嫩。
在重庆哪里能吃到正宗的火锅?街头巷尾的美味,不管是在哪里,总能找到自己喜欢的美食,吃完渝中记忆老火锅的香味只留嘴巴留在心底却不留在身上,十分的满意。
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