正院大宅门（北京）餐饮有限公司，成立于1999年，是中国著名餐饮（连锁）品牌，北京市五钻级餐饮服务企业。创办人兼董事长白平先生，因为对于中国传统餐饮文化复兴及推广的卓越贡献，被法国餐饮协会推选为该协会名誉主席。

正院大宅门logo释义：

“正院”具有深厚的中国传统文化概念，象征高贵、至尊、并蕴含“正位”、“正统”、“正宗”之意，即“正统”的中国餐饮文化。

“正”：有着弘扬、广纳、主位以及博大的理念，而“院”则代表着院落、庭院、家庭。中国人自古就有着喜欢在自家院落中以聚会、聚餐、堂会等的形式来表达欢庆与喜悦。其传递的意义包括：融洽、归属、欢乐、团圆。

“正院”是“大宅门”品牌的延伸与升华，其包容性更加宽泛，它深深地印刻了以京城文化为代表的中国餐饮徽记。“正院”二字以中国传统书法字体及形式表现，更能体现出其传统、传承、传祚之精髓，加之书法名家“苏适”的亲笔题词，更彰显其端庄、大气、久远。“正院”作为餐饮品牌的注册名称和商标，其寓意更在于体现企业的内在品质以及誓做百年老店的精神与追求。

正院大宅门企业文化：

正院使命：为客户提供独具文化魅力的宅门盛宴和愉悦尊享的品质生活

正院愿景：打造中国文化餐饮第一品牌

核心价值观：正愿 爱心 诚信 共赢

团队理念：合心合力 结果第一

人才理念：正院，为每一个希望成长的员工提供广阔的舞台

经营理念：传承 创新 客户第一

管理理念：人本化、标准化、目标化

服务理念：至诚至微 创造感动

正院大宅门品牌特色：

京城有这样一处归所。它时尚魅惑又带有仿古气息；它装修别致又彰显历史特色；它精彩纷呈又清雅尊崇。从宅门盛宴到京味儿小吃，从曲艺国粹到现代娱乐，都能尽情欣赏，这就是集华丽、仿古、时尚、休闲于一体的正院大宅门餐饮酒楼。

宅门装修，既沿袭传统宅门风格又结合现代建筑理念。颇有新贵风范的金钉玻璃门，演绎出宅门之贵胄之气。灯影疏离下，青灰色的影壁墙，饰以精致的砖雕，颇富中国式古典意境。价值连城的古石墩，连廊式流水池，香木回廊，流水潺潺，300盏青灯掩映下的玲珑剔透万佛阁，将现代豪门风范尽情演绎。更是外宾感受中国传统文化，外地来客感受京味儿文化的上好去处。

宅门菜，是中华民族餐饮文化中的一朵奇葩，既海纳百川又独成一派。有着宫廷菜的精致、营养和大气，也兼具了民间菜系的灵巧与风味。以高档的燕鲍翅、名贵山珍海鲜为主要原料。每一道菜，都有一个值得玩味的典故，无论是从选材、工艺上，还是从配器、味型上，都显得无比厚重。

宅门演艺，高雅华美，让您不光有口福、还能一饱眼福和耳福。精彩纷呈的大戏台、各色宅门大戏、地方戏、经典的地方特色演艺等，同台献艺，华美眩目，好一派悠然闲情，中华千载文明荡然身旁。正院大宅门独树一帜，高高擎起中国体验式餐饮文化大旗，全力打造京城旅游餐饮新地标。

正院大宅门带来美食的同时将一个好的就餐环境带给了消费者，凭借着诸多的优势赢得了一阵掌声，是众多消费者的就餐新选择，拓展了销售渠道，迎来了美好顺畅的发展阶段，餐饮行业商机无限，正院大宅门是最有市场空间和发展潜力的一个。

京城有这样一处归所。它时尚魅惑又带有仿古气息；它装修别致又彰显历史特色；它精彩纷呈又清雅尊崇。从宅门盛宴到京味儿小吃，从曲艺国粹到现代娱乐，都能尽情欣赏，这就是集华丽、仿古、时尚、休闲于一体的正院大宅门餐饮酒楼。

1、加盟费用优势：合同三年一周期，期满后续约品牌使用费减半收取。在合同期内开第二家加盟店直接打6折，第三家5折。

2、品牌优势：复制一个成熟品牌管理模式和成功经营管理经验，分享著名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到较低。

3、产品优势：汤锅采取单锅独炖，汤鲜味美，绿色养身，食而不腻，食不上火，老少皆宜。

4、技术优势：汤料全是量化产品，不需专业厨师操作，降低了营运中的成本。

5、营建优势：总部专业设计师现场设计，合理的店面布局，统一的商标使用，规范的服务标准。

6、支持团队优势：专业筹备人员，现场筹备开业，前期人员的招聘、培训，开业宣传策划和后厨的技术支援，同时传授你系统的管理经验。

7、营运优势：总部向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程资料，让你一学就会。

8、物流优势：总部提供全面、优质的产品配送。

1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；

2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；

3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；

4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；

5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；

6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；

7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；

8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象

9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训；

1、具有合法资格的法人或自然人。

2、热爱经营正院大宅门品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

3、理解并认同正院大宅门品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

4、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，正院大宅门加盟商要具备经营管理、运作和持续发展的能力。

5、有必备的资金及良好的商业信用。

6、店面严格按照正院大宅门总部提供的装修方案进行店内外装修，安排室内外广告海报灯箱制作。

7、合作后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。