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猪蹄在川菜中运用广泛，卤、炖、烤、烧都可以制作出味美绝伦的猪蹄。川菜作为全国八大菜系之一，在全国的推广度很高，作为大众菜、家常菜来推广并不困难，做好了一定受欢迎，母晓驹于是把希望寄托在了猪蹄上。凭借多年的厨师技术和经验，母晓驹开始了猪蹄菜品的研制开发。每天的工作就是琢磨猪蹄，在加工猪蹄的技术上开动脑经，不断反复，不断改进。
产品质量优势：
每道工序都有严格的质量控制，绝对不让不合格品出店销售。生产出的啃蹄花系列产品，严格控制质量，确保食品安全，敬请放心享用。
售后服务优势：
备有专业的售后服务团队，根据合作伙伴的需求，随时提供高效快捷的服务，售后服务在接到电话当天内响应，两个工作日内解决问题。
上门服务优势：
为解决加盟商的后顾之忧，开业时派专业的技术人员上门服务带店开业。对经营中出现的问题，还将派专业的营销团队上门进行指导。
物流配送优势：
总部配有物流中心，确保及时、安全、准确的将你所需要的物质送到您手中。
技术优势：
八楼客啃蹄花承诺，所有的加盟商完全学会八楼客啃蹄花国家发明技术，在当地能够独立开店，会制作，会经营。
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