财记柴焖锅秉承中华民族传统美食文化精髓，在保留宫廷菜肴的宫廷韵味及其精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，力求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、以食养生的饮食特征和口味，潜心研究的成果。

财记柴焖锅公司介绍：

安徽财记柴餐饮有限公司创立与2007年，公司下设七大职能部门，各司其职，竭诚为加盟商提供最为优质的服务。安徽财记柴餐饮管理有限公司提倡创新的用餐方式，以‘分享健康、分享美味’作为目标，秉承‘服务至上、顾客至上’。财记柴 " 养生 焖锅品牌 专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为 焖锅 行业中的“开拓先锋”。【详细介绍】

财记柴焖锅品牌介绍：

财记柴以弘扬徽商之道，倡导健康养生美食为己任，在我们生活息息相关的烹饪上，财记柴养生焖锅有着绿色创新，五味调和的美誉。其独到之处就在于将药膳与美食完美结合的四大养生工艺。财记柴焖锅以无厨师、“无厨房”、无大灶、无油烟、无明旺、无噪音、无局限的(七无)优势创造了一锅汇神奇的餐饮神话。一时间，好友聚会、家庭聚会、甚至商务小宴都让财记柴焖锅成为一种新的餐饮时尚。

财记柴焖锅品牌故事：

财记柴，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途径安徽，停留期间，听闻当地有一特色 “焖锅” 十分有名，便决心微服私访，体察一下风土人情，品尝一下地道的 "焖锅” 佳肴。其时正值午饭时分，乾隆来到一古色古香的小镇，离饭店很远处就闻到香气浓郁扑鼻而来，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感叹道：“朕好久未闻此食香”，径自趋门而入。店家殷勤招待备至，未几，一道富有江淮特色的 “焖锅” 便呈到桌上，开锅一看：食材酱料烩于一锅，色香齐备：味道鲜美，香嫩爽口，乾隆享用之后感叹不已。 柴氏焖锅 名声大振，在保证原汁原味的焖锅基础上，进一步结合传统药理与膳食想结合的现代养生饮食文化，改良配方、创新品牌，使菜肴花色品种更加齐全，味道更加鲜美。现更名为“财记柴”。

财记柴焖锅选材介绍：

财记柴焖锅采用鲜的食材，加入佐料一起入锅，一焖到底!锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的圆满效果。财记柴焖锅汤汁采用熬制工艺，加入多种养生材料，不仅食材能够短时迅速入味，滋味绵香，而且汤底温而不旺，越吃越鲜，吃客好评如潮。

专业选材，选择上等的中草药和新鲜食材配制;第二焖制，秘制底油加上酱料的古法焖制而成;第三吃法独特，先焖后涮再烫，一锅多吃;第四收汁，酱味无穷，保证了财记柴焖锅的原有酱香;财记柴养生焖锅精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创先焖后涮再烫的烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生药膳，配以祖传的秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品好的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值极高。

财记柴焖锅涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求，涮得美味又健康。绿色、美味、时尚、健康，财记柴焖锅，引领特色餐饮时代，用全新的形式展现不一样的特色美食，给更多的消费者带来美食的享受和美妙体验!

财记柴焖锅产品优势：

焖：财记柴焖锅采用较新鲜的食材，加入独特佐料一起入锅，一焖到底！锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

烫：财记柴焖锅汤汁采用独家熬制工艺，加入多种养生材料，不仅食材能够短时迅速入味，滋味绵香，而且汤底温而不火，越吃越鲜，吃客好评如潮。

涮：财记柴焖锅涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求，涮得美味又健康。

财记柴焖锅行业前景：

一、市场需求顺势而生

“民以食为天”，餐饮业是新世纪蓬勃发展15类热门行业之一。国际经济学家预测未来五年较具前途的九大行业中，餐饮业首当其冲。其中特色餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景、行业利润远远超过传统餐饮。于是新的美食菜系顺势而生——焖锅。

二、独具特色成功关键

与其他的美食而言，焖锅形成了独有的核心竞争力。一般的火锅，在味道以及美食的特色上，已然不能满足当下食客。焖锅传承百年的古老技艺，结合现代饮食文化习惯，食材更加的丰富，吃法新颖有趣，美味不可阻挡。一家焖锅店，涵盖了五大餐饮品类：饮品，火锅，中餐，焖锅，干锅，更为全面满足消费者的需求。

三、健康主题恒久不变

焖锅凝聚了现代餐饮人的智慧。以绿色、健康、营养、时尚打造而成的主题餐厅，新理念、新主张引领新的消费市场。焖锅在涵盖五大餐饮品类的基础上不断推陈出新，以消费者饮食习惯追求目标，顺应市场需求，应季产品不断更新，没有淡季，旺季更旺，引领特色餐饮行业消费潮流。

四、品牌效应保驾护航

抓住市场，是投资必然的分析。而投资焖锅，想要更加轻松盈利，一个成熟且有实力的品牌是必须，以及餐品的种类上，做到深入人心，全面的迎合消费者。所以在行业中也就轻松地做到了脱颖而出，并且在市场拥有的知名度也是越来越高，铸就金字招牌。

五、以小博大演绎神话

“七无优势：无厨房，无厨师，无大灶，无油烟，无明火，无噪音，无污染。”将投资成本较小化，利润回报较大化。简单易学的操作模式，在将核心技术牢握手中的同时，节省人力成本，设备成本；规避了传统餐饮业的安全隐患，安心经营，财富无忧。

六、公共关系不断发展

社会不断发展与进步使得人与人之间交往更加密切。现在人们外出就餐，选择新颖时尚的餐饮主题品类成为了一种消费习惯，这就为焖锅为市场扩大做好了铺垫。成功的机会无需等待，触手可及的财富就在眼前。

财记柴焖锅品牌 专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为 焖锅 行业中的“开拓先锋”。高速发展的财记柴，在发扬焖锅美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店。

财记柴焖锅--全国连锁餐饮项目，传承百年历史，加入现代养生理念，选用高科技环保锅具，将众多食材科学搭配、加上率先秘制的酱汁，顺理成章的独占鳌头，成为新时代创业项目首推!

财记柴焖锅加盟支持：

营运部(开业突击队/黄金店长)

提供开业前筹备工作的全程跟踪辅导，并为加盟店导入管理系统，定期跟踪了解各店状况，协助解决和及时反馈相关信息，总部经过十余年的餐饮运营，积累了大量的专业管理人才。开店筹备、开业指导、员工培训、出品把控、成本控制、营销推广、管理体系导入等方面全面出击，助你开店成功。

厨师技术培训

总部与新东方等全国范围内的厨师学校建立战略合作关系，每年有近五百名厨师进店实习，最终沉淀了百余人的厨师队伍，为加盟店常年输送焖锅厨技培训，为“财记柴”全国店面口味的稳定和统一构造了坚固的堡垒。

选址专家

定址定江山，餐饮店面的选址是前期工作中的重中之重，较好的地段能使店面生意火爆并快速收益。在选址中不仅看地段，还包括商圈评估、房型结构、产权明确、 营业预测等。知鱼堂总部将提供专业选址队伍为加盟店服务，使加盟商对预选房屋充分了解，有的放矢，从而提高店面经营成功率。

高端装修图纸设计

实地勘察现场并进行可行性评估，倾力为加盟商提供最合理、最实用、较具特色的经营场所布局规划设计，在保持全国店面形象统一的前提下，更为不同加盟商提供定制化指导，实现店面空间价值较大化利用。 总部根据选址铺型，为各大加盟商制定财记柴风格的装修图纸，全国统一店面施工标准及VI执行标准，让品牌凝聚力更强。

物料采购

管理人员将对市场进行调研，尽量寻找廉价质优的供应商，并在菜品制作过程中把3成本控制在较低，以实现利润较大化。

客服

了解客户需求，满意度及期望值，对店面经营进行一定程度的指导及提出合理化建议，同时承载 加盟商需求，货品订单，投诉等，连接加盟商与总部之间的沟通互动，客服还肩负着及时将客户的建议传递给其他部门，以便更好的为加盟商服务。

财务报表

总部提供专业管理人员对于店面的财务状况和经营进行财务报表制作，分析 每日营业状况，桌数，客流及新老客源比例，并定期将报表上传公司总部，根据相应情况调整 经营方案，使整个店面的财务及经营状况处于良心循环之中。

成本优化管理

财记柴总部将会给所有的加盟商提供经营指导清单，帮助加盟商做到精打细算，把总部的实战经验言传身教给加盟商，使加盟商的成本得到有效控制，从而大大提高利润。

财记柴焖锅加盟优势：

品牌优势：

财记柴焖锅秉承中华民族传统美食文化精髓，在保留宫廷菜肴的宫廷韵味及其秘方精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，力求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、以食养生的饮食特征和口味，潜心研究的成果。绿色、美味、时尚、健康，财记柴焖锅，引领特色餐饮时代，用全新的形式展现不一样的特色美食，给更多的消费者带来美食的极致享受和美妙体验！

操作优势：

无厨房：营业面积较大化！一样的投资，不一样的收益！

无厨师：人员开支很小！省钱，省力，省管理！

无名火：环保卫生又安全，餐厅环境好，收益自然大！

扶持优势：

由总部做后盾，在加盟店开业前、中、后，财记柴餐饮管理有限公司与易众管理有限公司强强联手，为全国加盟商解决开店难题，各加盟商不再孤军奋战，让您做真正的甩手掌柜！

1、咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请；

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用；

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导；

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;

2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有一定的经济实力;

6.高度认同财记柴焖锅的营销理念，愿意与财记柴焖锅共同快速成长并取得双赢;