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如何经营好重庆特色火锅加盟店,老餐饮人的吐血经验分享!

2018-09-12 10:30来源:一路商机网1人阅读

如何开好一家重庆火锅加盟店,是很多餐饮投资着都想掌握的知识。重庆川美老火锅创始人从2006年开创第一家店,直到2018年今天,加盟店已经达到400余家,先后获得“重庆最火的火锅加盟品牌”“中国餐饮名店”“中国十佳火锅连锁品牌”等荣誉称号。下面重庆川美老火锅以十余年来,亲身经营管理经验,为大家分析如何经营好一家重庆火锅加盟店,绝对是吐血分享。

重庆川美老火锅

一、店面选址

总是听到很多人说“酒香不怕巷子深”之类的话,但是重庆川美老火锅想提醒创业者的是,千万要记住“酒香也怕巷子深”,开一家火锅加盟店成与败,店面选址占据50%因素,固定消费群体质量与数量,决定一家火锅加盟店的定位。

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店面选址筹备工作非常重要,门面选址较好是选在有坝子的平街门面,不仅能降低门店租金成本、解决顾客停车问题,还能满足喜欢在露天吃火锅的顾客,一举几得,绝对能够增大火锅加盟店的存活率和顾客回头率。

二、店内装修

很多人看来,现在火锅加盟店装修就一定要在装修上面花很多钱,重庆川美老火锅以多年经营管理经验,总结出:火锅加盟店前期投入一定要控制,在装修中可以采用“轻装修、重装饰”,既可以达到装修效果,又可以节约成本。

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在装修时,减少一些没有实际用途的花费和暂时用不上的器材花费,为后期运营留出足够运营资金,如果后期实在需要时,在慢慢添置也是可以的,后期经营资金越充足,在经营过程中投资者的操作空间才会越大。

三、营销活动

火锅加盟店营销活动必不可少,一年365天,大大小小的节假日加起来可以凑出100多个,再加上周末,天天都可以做出活动来,运用每一个节假日来做营销活动,没有节假日创造节假日。

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做营销活动时,火锅加盟店老板要有一种“薄利多销”的心态,这样不仅能增加消费者对你火锅店的影响,提升回头率,还能在消费者中口口相传,为你火锅加盟店带来更多消费者,提升翻台率。

不管是做加盟还是个体,都是存活简单,发展困难。要想在市场竞争激烈的市场上长远发展,团队非常重要,不管是总部、还是加盟店,都需要团队之间的协作与相互信任。

重庆川美老火锅之所以能够在十余年间发展出400多家加盟店,是因为有一个优秀的团队,整个优秀的团队带领着全国400多家加盟店,在市场竞争激烈的火锅市场脱颖而出 。了解更多重庆川美老火锅详情,可持续关注、搜索“重庆川美老火锅”或致电咨询,24小时竭诚为您服务。

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投资金额:5~10万元
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