中国人食用馄饨的历史至少有1500年以上，相传馄饨的发明者为吴越美女西施，江南一带人家以食用馄饨来纪念美女西施。中国人吃传统食品多有祈福求寿的意味，食馄饨更是增福盼泰的意思，食大福小福馄饨更是遇福、进福、增福、聚福、积福、囤福、贮福、存福、福从天降、福寿年高、厚德载福、百福具臻、福如东海、福禄双全、福寿无疆、福海寿山、福乐同享、多福多禄、大饱眼福、福星高照的寓意。

大福小福馄饨公司简介：

上海洪霖餐饮管理有限公司自1998年成立以来，长期专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了 “小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于上海，着手于全国”的发展战略，实现了“生产配送中心与经营管理中心”相互联动的运行机制。

大福小福馄饨世家已经延伸的市场遍布全国20多个城市，所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。这个民族餐饮品牌将随着信息化系统的运行，终端生动化的体现，无论在门店数量方面，还是在企业规模方面，必将不断创新，不断发展。

在新一轮的发展中，大福小福馄饨世家将继续深化“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支持”的经营理念，运用现代化的商业模式---特许经营，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将大福小福馄饨世家打造成连锁中式快餐的著名品牌。

回首走过的16个春秋，大福小福馄饨世家已经遍布了您身边的大街小巷。“大福小福”品牌在不断传播，“大福小福”事业在蓬勃发展，“大福小福”人将继续以火热的情怀，诚挚的信誉，真诚的服务，打造出让您更满意的“大福小福”品牌。

大福小福馄饨品牌故事：

闽中重镇“莆田”自古人杰地灵，物宝天华，乃闽地历史文化名城。莆田人自古民风淳朴，喜创新和享用美食，莆田百姓数千年来代代研习，莆田系美食自成一体、风味独特。随着莆田人的足迹（莆田系福建省著名侨乡）遍布大江南北，流芳海外。莆田系美食也是无数莆田游子对故乡最深的回味和依恋。其中较具代表性的莆田美食有：莆田馄饨、莆田卤面、莆田米粉、莆田千层糕、莆田焖豆腐、莆田煎包等。

莆田馄饨，莆田人古语又称扁食，流传至今据不完全考证约有1500以上的历史，已是莆田人每逢佳节必备的主要美食之一。在这片馄饨的故乡，民间随着百姓的口口相传，一些知名的千年传颂、百年招牌也自然孕育。其中传颂最为广泛的当属：大福小福馄饨世家。随着近35年间，国家改革开放速度的加快，勤劳和勇敢的莆田人，先后遍布祖国的大江南北，他们谋生、创业，他们积极的融入和弄潮在改革开放的大潮中。大福小福馄饨也随着他们走向了天南地北，并深受各地人们的喜爱。

莆田籍馄饨传承人林梓洪先生经过多年对大福小福馄饨世家的古法继承、潜心研究、改良创新，创立上海洪霖餐饮管理有限公司，总部设在上海，重新在21世纪再度让馄饨换发出传统的魅力。在继承和全新创立大福小福馄饨世家品牌以后，远期计划入驻和先后入驻了上海、安徽、福建、江苏、浙江、北京、湖南、湖北等城市，数家直营分店和加盟分店遍地开花，蓬勃发展。

大福小福馄饨企业文化：

连锁行业讲究“3S”原则，即：简单、标准、专业。这个原则正是大福小福馄饨世家，能够做到如此规模的基础，我们的工作就是要将这个原则，进一步深入到每一个细节中，无论是流程，还是制度，无论是结构，还是氛围。创造和谐的工作氛围，追求组织结构的相对简单和流程的简化，保证管理效率的高效。

大福小福馄饨，20多年的发展过程，也是一个拼搏的过程，我们拥有一个执着于打造百年品牌理想的团队；这个团队拥有迎难而上的勇气，拥有远大的抱负和理想；这个团队一直秉承着让顾客满意，让伙伴满意的准则，实践着百折不挠、开拓进取的精神走到了今天。

大福小福人不仅要专注，更要专业；不仅要做好，更要做精；不仅要完善自身，更要成为行业的标杆，肩负起带动整个产业发展的重任。

大福小福馄饨好吃吗？大福小福馄饨当然好吃！在市场上，很多爱吃馄饨的朋友都对大福小福馄饨赞不绝口！无论你想吃什么口味的馄饨，都可以满足你的味蕾！大福小福馄饨拥有自己的研发团队，根据市场需求，不断制作出新的口味！

大福小福馄饨世家，20多年的发展过程，也是一个拼搏的过程，我们拥有一个执着于打造百年品牌理想的团队；这个团队拥有迎难而上的勇气，拥有远大的抱负和理想；这个团队一直秉承着让顾客满意，让伙伴满意的准则，实践着百折不挠、开拓进取的精神走到了今天。

一、馄饨食用面广：

无论大江南北、百姓还是国宴都有馄饨的身影，可谓食用面及其广泛，深受华人喜爱的程度也是其它食品无法匹敌的；口味可以根据各地百姓需求微调。

二、一日三餐都可以食用：

无论早点，中餐主食，还是夜宵都可以食用。

三、我们的经营追求：

独家配方，连锁同盟，统一布局，抢占市场，满意食客。

四、投资风险低

低成本投资就可以拥有自己的一份独立事业，响应国际“大众创新，全民创业”，让你用小小的积蓄就能干一份不小的事业。

五、总部管理技术支持

总部立足上海商业高地，不断吸收和实践新的管理理念并迅速复制到全国各地各个加盟门店，让你在全身心创业的同时也同时提高个人的综合管理素质，提升了门店的管理水平。

六、品牌运营优势

总部拥有强大的品牌策划、活动策划、经营策划团队和合作伙伴，全力打造中国馄饨连锁加盟优质的品牌，再加上届时全国各地数千家加盟门店的强力品牌辐射，让你自豪的做着我们共同的事业！

七、加盟价格优势

加盟价格低，性价比高，堪称馄饨业界的阿里集团，等待你的在我们一起创业时加盟进来。

提交大福小福馄饨加盟申请表

建立初步联系 确认合作需求

对加盟商进行实地考察评估

加盟资格审核

加盟商提供店铺及相关信息

双方达成共识签订大福小福馄饨加盟合约

履行合约手续

店面设计、装修、验收

大福小福馄饨开业培训

办理经营许可证

开业活动策划

验收试营业

大福小福馄饨正式营业

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足大福小福馄饨加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；

8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；

9、认同大福小福馄饨品牌国际经营理念和经营模式；

10、须按照大福小福馄饨的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。