“大壶春”品牌始创于1932年，是本帮生煎的头牌，其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。1997年，由于地块动迁，“大壶春”由四川中路老店搬迁至云南路美食街。如今杏花楼集团通过网点调整，走品牌战略，预将“大壶春”这块大众化小吃品牌开设连锁，让“大壶春”旗舰店重回四川路，以全新的面貌亮相。旗舰店的装修风格集聚海派特色，生煎的口感满满的都是儿时的记忆。开业当天，慕名而来顾客已经大排长龙，店内一座难求。

大壶春生煎企业简介：

上海大壶春餐饮有限公司在小吃市场上是很受欢迎的，它们家的产品的口碑是很好的，种类也是丰富，所以大家都喜欢吃，有的人就想要投资这个项目，但是大家对这个项目还不太了解，那么下面就给你们说一下上海大壶春生煎包代理项目吧。【更多详情】

大壶春生煎品牌介绍：

身为上海人，对吃有少许研究，谁让是个爱吃鬼，各处找吃的，以美食为天。今天为大家推荐上海名吃——大壶春生煎。小时候的记忆，就是有个锅好放着像小包子的东西，然后排着长长的队伍在等买，叫大壶春生煎，对它的名字很奇怪，听过小杨生煎、小张生煎，大壶春是个什么呢？听我慢慢道来，大壶春生煎创始于1932年，创始人叫唐妙权。

以前的大壶春是开在人家过街楼下面，其地方狭小，连烧一锅和生煎馒头堪称绝配的牛肉汤的地方也没有，只能摆出大大一壶大麦茶，用来“过”（助吃）生煎馒头，因此有“大壶”之谓。至于“大壶”何以“春”？恐怕也说不上来了。“壶中日月长”乃基本靠谱，酒壶还是茶壶？不管了；“日月长”和“长春”不就是一个意思嘛。看来，大壶春的创始人，没准是个文化人哦。

个人觉得大壶春生煎优点是：底脆、肉紧，皮的厚度刚刚好，咬劲十足，汁多。品尝过大壶春的生煎的人们定会对生煎有一个全新的认识。里面还有其他小吃如粉丝、牛肉汤、咖啡牛肉汤等等，但 主要还是冲着生煎去的哦。

大壶春生煎加盟商故事：

在创业之前，王航对很多项目都做了调查，但最终还是选择了加盟上海大壶春。选择上海大壶春，让你得到更多的财富。品牌很多，但王航还是选择了上海大壶春。因为上海大壶春投资回报比很高。零投资，低风险，零加盟费。

加盟上海大壶春，拓宽了王航的人脉，同时也让王航的事业蒸蒸日上。上海大壶春带让王航收获的不仅是每年上百万的高回报，更多的是上海大壶春这个品牌给王航的生活、事业增添了很多乐趣和希望。一如既往的支持上海大壶春!

上海大壶春见证了你的成功，创造了属于加盟商的财富。王航从事茶叶经营已经有数十年的时间，多年的奋斗并没有获得良好的回报。多方考察之后，王航决定选择上海大壶春，不仅仅是因为上海大壶春的品牌影响力，更重要的是高品质的产品和无微不至的服务，加盟以来公司给予了王航许多的支持。

可以说，选择上海大壶春的王航是幸运的，因为王航真的在上海大壶春总部的帮助下成功了。现在店铺经营红火，年销营业额轻松上百万!

大壶春生煎加盟须知：

在加盟上海大壶春的过程中，遇到困难和挫败是在所难免的事情，毕竟加盟本身就是存在风险的。生意不景气了，顾客少了，这些问题店长都得引起注意，是否是自己的运营方式不当，这个时候店长就需要当机立断的在店内整顿，做出改变，带给顾客新鲜感。只有让顾客体会到了不一样的体验，店内的生意才会有好转，聚祥春加盟店才能摆脱危机。

所以，开店想有好的生意还要看你的服务是否到位，顾客高兴了买的多了，您的加盟店才会有好的销量。针对老顾客，店长还可以制定出一套优惠的服务政策，适当的进行“买满就送”的活动，重要的是留住这些顾客。珍惜与顾客交流沟通的时间，在经营中带给顾客惊喜。让顾客对聚祥春保持着好奇与期待，这样一来，店面就基本摆脱了销售不景气的问题。

上海大壶春生煎包品牌自创立至今也有80多年了，经过快一个世纪的发展，这个品牌发展的是越来越好了，它们家的生煎底板酥脆，皮薄馅多，备受大家的喜欢和追捧，这样的美食是很受大家的欢迎和追捧的，所以现在投资上海大壶春生煎包项目就很受欢迎。

一、上海大壶春直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，上海大壶春连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，上海大壶春连锁加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使上海大壶春加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

资格审核：

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况；

2、法人身份证等有效证件复印件；

3、签订意向书。

实地商圈调查：

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考；

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

签订正式合同：

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用；

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备：

1、总部帮助审阅设计方案；

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训；

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

装修验收及证照办理：

1、按图纸对装修工程进行验收；

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

1、上海大壶春生煎包加盟商要具备民事履约能力的法人或自然人。

2、具备品牌意识，理解并接受大壶春生煎经营理念和企业文化。

3、具备投资上海大壶春生煎包品牌的资金实力，资金来源合法。

4、上海大壶春生煎包加盟商要有良好的信誉和务实的态度。