提起兰州，可能人们首先想到的就是拉面，而除了拉面，甘肃还有一种地方特色美食就是光头粉。光头粉采用优质的土豆粉制作，成为兰州的爆品菜式，带动了甘肃整个马铃薯产业得到更加快速的发展。光头粉品牌不断的发展创新，致力于将这碗特色“土豆粉”做成兰州美食新名片，走向全国。

光头粉公司介绍：

甘肃德前餐饮管理有限公司是集研发、营销、经营管理及其配套服务于一体的全国性、专业化的快餐企业。公司旗下主要经营“流汁宽粉”，“麻辣粉”,“各种特色小吃”等数十余种光头粉产品，每种产品都是源自产地的正宗口味，每种产品还可根据不同地域的需求，融入当地风味，使之更具亲和力，更具竞争力。实实在在的餐饮，值得记住的品牌，“德前餐饮，品质的选择”。

德前餐饮本着人才是第一生产力的原则，十分注重人才培养和管理。形成了集研发、运营管理、风险评估、市场营销、技术培训等一体化的服务体系。目前，公司拥有完善的管理体系和配套设施，形成了产品研发、运营管理、品牌推广齐建共赢的局面。光头粉秉承每碗都是招牌的产品开发理念，旨在以马铃薯附属产品打造健康营养快捷的品牌形象，打造兰州美食新名片、助有志者实现创业梦想。

光头粉产品特色：

粉”相较于“面”热量低、更健康，更加获得年轻女性消费者的喜爱。且“粉”相较于“面”，省去了人工制作的大量成本。在未来，餐饮行业投资的高房租、高人工成本、高原料成本，都将成为制约品牌化餐饮企业发展的阻力，所以从另一种意义上说，“光头粉”的诞生是被精准定位后，设计而来的。

光头粉主打甘肃特色手工土豆粉，品牌坚持以独特口感、标准化操作、用心做好产品为核心经营理念。让每一位顾客吃到安全、卫生的美食。光头粉数十余种产品，源自产地正宗口味，根据不同地域的需求，融入当地特色，打造更加适合消费者口味的美食，使品牌在当地更具亲和力，在市场上更具竞争力。

光头粉市场分析：

米粉作为中国的一种传统食物，已经有非常长的发展历史。而以前的米粉，大家也都知道，都是手工制作的，借用石器，这样出来的米粉，虽然没有那么的精细，但是有了更多的劲道和嫩滑感。而各种食材的相互搭配，也是非常的美味。

光头粉作为杭州的一个好品牌，非常的受人欢迎。米粉作为一种非常有历史的小吃，由米研磨制作而成，发展到现在，人们对于传统的手工米粉，反而是更加喜欢的。光头粉肩负着为顾客创造美味健康、有价值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，堂食和外卖双管齐下，快速启动市场。同时以现代、时尚、绿色、环保的就餐环境，为广大消费者一年四季提供健康、营养的美味。

餐饮行业是非常有盈利空间的，因为越来越多的人都离不开吃米线。但是只有好吃的粉才能够被大家所喜爱，因此光头粉得到了快速的发展，成为各地非常火爆的品牌。想要投资创业，这样的品牌不能轻易错过。

餐饮业不仅仅在卖产品，也在卖服务，餐厅的环境，员工的服务态度，都会影响整个店的生意。光头粉坚持“美味实惠，健康快捷”的品牌定位，以精品化的装修环境、实惠的美食与高品质的服务向每一位顾客传递“优质生活，轻松享受”的经营理念。

1、品牌优势：光头粉重视自身品牌建设，制定中短期、长期的品牌战略规划和实施方案，全面保证品牌质量。目前，中国餐饮业已形成了良好的效益和市场影响力。

2、管理优势：光头粉强调必须推进管理的概念和模式，强调标准化的管理、操作、生产和各种标准化的管理手册。为加盟开店提供了充分的保障，以遵守规则和条例。

3、网络优势：光头粉经过多年的发展，已经在全国形成了一流的连锁经营项目网络，并拥有足够的网络管理经验。

4、模式优势：多种盈利模式，不仅保证了产品的销售利润，而且创造了一个多元化的盈利模式，在实际运作中取得了良好的效果，赢得了广大创业者的好评。

5、产品优势：光头粉正宗甘肃风味的特色土豆粉，符合市场，引领市场，品种分类科学，合理搭配，现已形成自己的产品风格，赢得广大消费者的信任。

1、了解公司招商信息、企业文化及经营理念

2、加盟商填妥“申请表”传真至公司，并出具相关身份证明

3、签订“加盟、代理合同”

4、加盟商提供店铺平面图及照片

5、公司设计装修方案

6、加盟商根据公司的方案装修店

7、公司协助陈列、配货、培训等开业培训

8、隆重开业

1、有相应的投资能力和意识;

2、对“光头粉”品牌有一定了解，理解并认同“光头粉”品牌文化、经营管理模式、理念，并接受总部统一的管理;

3、有一定行业经营的经验，具有一定的经营管理能力和领导素质，具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心;

4、有良好的人际沟通能力，身体健康，勇于开拓、能吃苦耐劳;

5、有诚信经营，维护“光头粉”品牌形象，达成双方共赢目的。