老北京涮羊肉火锅内放人鲜汤和海米，点火上桌，待锅内汤沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时，加入精盐、味精和酱油即可食用。

老北京涮羊肉公司介绍：

老北京涮羊肉餐饮管理有限公司旗下品牌老北京涮羊肉以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，老北京涮羊肉坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。【更多详情】

老北京涮羊肉品牌介绍：

老北京涮羊肉，地道的老北京涮羊肉，丰富的菜品，环境优雅，是同学、朋友聚会的好地方。将细嫩羊肉切成大薄片，粉丝水发好后剪成段，白菜去老帮择洗干净后切成长条块。以上各料分别装入盘内，上桌待用。香菜择洗干净后切成小段，海米用水泡一下。

老北京涮羊肉品牌特色：

科学配方选材优：从食材源头做起，无论肉类或蔬菜均新鲜优质核心料包由老北京涮羊肉总部冷链物流直接配送。

智能设施省成本：配菜、烤肉、涮蒸等一系列过程均采用智能电气化设施，确保口味的同时节省人力物力。

快速涮熟经营快：顾客自助涮烤，数十平米店面仅需2-3名服务员减少人力成本，扩大盈利空间。

私人定制随心搭：采用“老北京涮羊肉”模式食客根据自己的喜好搭配底料和涮品，干净卫生便捷。

一店经营抵多店：烫烤涮蒸一体式火锅，一店多经营，解决了火锅具有时节性的难题。

老北京涮羊肉以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，老北京涮羊肉坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

公司建立有效沟通机制，及时与全国各个门店进行沟通，有效解决门店日常经营中遇到的难题。同时公司设有督导部、质检部，专业督导人员不定期对门店进行巡查督导，及时发现并纠正经营中存在的各种问题，把握经营方向，追求很大效益。

老北京涮羊肉加盟优势：

1、品牌优势：老北京涮羊肉拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。

2、管理优势：老北京涮羊肉拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能保证管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了良好的平台优势。

3、营销优势：老北京涮羊肉还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而有效压制竞争对手，赢得市场优势。

4、成本优势：老北京涮羊肉采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。

5、创新优势：老北京涮羊肉建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。

6、品控优势：老北京涮羊肉建立了自己的产业链系统，与供应商建立长久合作关系，供应质量稳定。老北京涮羊肉预案还拥有自己的加工基地，统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。

1、初步了解：您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询老北京涮羊肉项目的情况。

2、二次磋商：投资者亲临老北京涮羊肉总部考察与总部工作人员进行二次磋商。

3、确定进货数：缴纳市场保证金，准备进货款并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

4、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。

5、确认商圈及店铺地址：总部协助合作商确认商圈及选址以保证加盟店后期的运营。

6、店铺装修：设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、加盟培训：加盟者到老北京涮羊肉总部接受技术、管理、运营等全方面培训并接受考核。

8、正式开业：开业后，总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、加盟商要准备好5-10万元的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

2、有适合经营老北京涮羊肉的场所;面积为50-80平方米。

3、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

4、拥有良好的商业品德、合作观念及服务理念。

5、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受老北京涮羊肉评估;

6、自愿申请老北京涮羊肉加盟连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

7、认同老北京涮羊肉加盟经营理念和产品结构，服从老北京涮羊肉统一管理和培训，并能配合老北京涮羊肉督导寻查工作。