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千方老鸭汤是一道传统药膳。采用精心熬制的汤底，加以各类食补原料，置于巨型大瓦罐内，再用优质木炭以160度的高温煨制而成。汤，羹也，温火水中将食物的营养萃取，汁液浓缩营养易于吸收，追溯历史回归黄河文明。中华汤文化源远流长，独具特色，坊间至今流传着的“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。《吕氏春秋》记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。
市场优势：先入为主，经营千方老鸭汤是北京首家推出的鸭为主要原材料的特色餐饮项目，根据市场发展规律，较先进入市场的品牌和产品将具有最强的购买力和竞争优势，而公司严格的区域保护更是让加盟商在当地经营，充分保护加盟商的核心利益，让您轻松经营，无忧赚钱。
品牌优势：强力宣传，塑造形象依托领千方老鸭汤的连锁品牌优势，参照国际特许经营模式标准，确立了在北京地区老鸭汤特色餐饮的地位。公司将斥巨资在媒体上进行立体宣传，使千方老鸭汤家喻户晓，深入人心，快速的树立起餐饮行业强势品牌形象。
项目优势：历史悠久，业界龙头千方老鸭汤是北京市新千方老鸭汤饮食管理有限公司在清末宫廷御厨刘之义御膳老鸭汤的基础上推出的特色餐饮项目，并且得到了餐饮名家的悉心指点，将煲汤与火锅巧妙融合，具有强大的竞争能力，而配方和强大的研发队伍不断推出新的产品，让一些后来者更是无法模仿。
产品优势：无局限性，价位合理千方老鸭汤没有明显的消费淡旺季节，具有秋夏清热润肺，冬春滋补保健的功效。价位合理，定位于大众消费，其消费群体极为广泛。标准化管理，其操作简单易学，每砂锅只需加入专用汤包，后仅需简单调味即可。
技术优势：核心技术，配方独特配方加上众多餐饮名家的悉心指点及公司强大的后续研发队伍，使千方拥有强大的菜品开发优势和能力，在激烈的餐饮竞争市场仍能彰显个性，独领风骚。
支持优势：全程督导、系统支持，建立了专家指导系统、培训支持系统、一对一物流系统、一对一营运支持系统，根据不同市场阶段向加盟商提供个性化营销方案。
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