重庆火锅排名前十：较新吃货实力认证

说到重庆，不管是本地人还是外地人都会想到火锅。火锅作为重庆美食名片之一，在2017年被评为中国火锅之都，如今的重庆火锅早已冲出重庆，在中国甚至全世界都闻名遐迩。

俗话说“没有什么事情是一顿火锅不能解决的，如果有，那么就来两顿”，重庆人爱吃火锅，火锅已经成为重庆人日常的刚性需要，三天两头总要整上一顿火锅来解解馋。重庆人对火锅十分挑剔，上个月小编和几个吃货朋友组织的美食小分队，去目前重庆排名前十的火锅店试吃了一遍，到底是名不虚传还是徒有虚名？话不多说，让我们来一探究竟吧。

第一、德庄火锅

推荐指数：★★★

推荐美食：德庄毛肚、冰镇鲜黄喉、香菜肉丸

人均消费：80元/人

德庄作为重庆早期发展起来的一批老火锅，在很多外地人的心中有着深刻的影响，即使是没有吃过德庄火锅但大多数也听过德庄的名声，事实上小编虽然是重庆人但并没有真正去吃过，这次去吃过一次后，感觉味道还是一般般，可能是为了照顾外地人的原因感觉，一点也不辣，但服务还算周到的。

第二、情满山城火锅

推荐指数：★★★★

推荐菜品：极品毛肚、九尺鹅肠、霸王牛肉、现切羊肉

人均消费：65元/人

情满山城老火锅是重庆人竟皆知的老火锅品牌，小编读大学的时候去吃过，当时感觉味道还挺不错的，多年后再次尝试，果然没有让我失望。我们点的是鸳鸯锅底，上锅的时候被惊艳到了，左边是彤红透亮的红汤，右边是浓郁鲜香的清汤，正如重庆长江水与嘉陵江水交界。麻辣正好，越煮越香浓，不愧正宗重庆老火锅。而且菜品十分新鲜，各种特色菜品都点了一份，满满一桌，人均不到70元。

第三、渝味晓宇火锅

推荐指数：★★

推荐菜品：嫩牛肉、稻田毛肚、精选鹅肠、耗儿鱼

人均消费：105元/人

因为舌尖上的中国被人熟知，位置真的很难找呀，小编是看了导航才找到的，说实话环境真的非常的一般，下午去吃的时候，热爆了，锅底除了咸味比较重以外，其他并没有品尝出什么。

第四、小天鹅火锅

推荐指数：★★★

推荐美食：精品肥牛、午餐肉、小酥肉、松版猪肉

人均消费：85元/人

小天鹅火锅可是前几年在全国掀起了一阵热潮，小编晚上去吃的时候，居然发现没有几个人，环境真的不错，味道毫不特色，小编点了很辣的锅底，但是还是不辣，小吃饮料是真的不错，服务员挺热情的。

第五、嘉陵江码头火锅

推荐指数：★★★

推荐美食：玫瑰丸子、麻辣牛肉、石磨豆腐

人均消费：56元/人

这家店离我们挺近的，坐轻轨一号线十几分钟就到了，位置特别好找，他们就家店调料特别多，锅底菜品种类也非常丰富，不愧是全国的连锁店，火锅味道有点微辣，吃起来还行，分量特别足。

第六、刘一手火锅

推荐指数：★★

推荐美食：手打虾滑、Q弹鱼丸、大刀腰片

人均消费：82元/人

小编去的时候正是高峰期，服务员忙得挺不下来，锅底味道辣的烧心，还好蘸料比较解辣，菜品就腰片，鱼丸和虾滑比较符合我的心意，五花肉厚到无法吐槽了，严重怀疑厨师的刀工。

第七、秦妈火锅

推荐指数：★★

推荐美食：鲜毛肚、老肉片、麻辣牛肉

人均消费：112元/人

秦妈的火锅店在重庆还算是比较的多，小便随便一查找就找到一家了，我们去的这一家带你在二楼，环境一般，比较乱，也比较嘈杂，味道还是不错的，就是菜品少得可怜，我们6个人600多块钱，也没有吃饱。

第八、枇杷园火锅

推荐指数：★★★

推荐美食：特色鸭血、牛肉里脊、肥牛片、午餐肉

人均消费：117元/人

号称世界上较大的火锅店占据了半座山，第一感觉就像是山庄度假，在树木中吃重庆火锅真的是别样的体验，我们是下午5点去的，没风扇，全靠自然风，火锅越吃越辣，鸭血让特别惊艳，没有腥味。

第九、大队长火锅

推荐指数：★★★

人均消费：92元/人

推荐美食：村长鸭肠、书记毛肚、千层肚

重庆市首家主题餐厅，小编去的时候，服务员有跳舞，味道刚开始的时候还不错，到后面就偏麻辣，上菜速度有点快，吃的时候，可以让服务员拿一个裙子。

第十、白乐天火锅

推荐指数：★★★★

推荐美食：白家肥肠、乐天牛肉、干贡菜

人均消费：108元/人

自称为“重庆第一家火锅店”的白乐天，在重庆的文化底蕴非常浓厚，在口感和味道上，都比较清淡，不麻，也不燥，小编个人偏向于重口味，肠胃不好的人群可以去试一下。

以上就是小编前段时间根据网友推荐，去试吃的十家火锅，至于名不虚传还是徒有虚名，相信大家有了判断，想吃重庆火锅的朋友也可以将其作为参考。