徐一刀刀削面融合山西面条的劲道，巴蜀汤料的精髓加之改良适合大众口味的快餐产品，秉承拒绝添加剂,打造绿色传统美食文化的经营理念，以服务大众百姓为宗旨，以为百姓创业搭建平台为己任；实现立足龙江黑土，福泽华夏神州的企业理想而奋斗！

徐一刀刀削面公司简介：

郑州徐一餐饮管理有限公司是中国专业的饮食文化传播机构，公司拥有一支多年品牌策划与经营的专业团队，以倡导“时尚、天然、绿色、健康”饮食新文化为己任，秉承“专心、专业、专注”的经营理念，专业从事地方特色小吃的研究开发、加盟连锁、运营培训、咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司聚集了一批在餐饮行业和连锁行业领域内具有专业知识的高级人才，注重企业文化建设，以促进企业和谐发展。

公司在创立之初就非常注重文化在企业经营管理中的作用，从增强内部凝聚力和市场竞争力出发，提炼形成有个性特点的企业文化，用先进的价值理念培养塑造高素质的员工队伍，以品牌制胜战略在市场竞争中占得先机，使企业不断发展壮大，倡导健康饮食文化，渲染绿色放心餐饮文化氛围。

徐一刀刀削面品牌故事：

刀削面是面条百花园中有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。

可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆一看，铁皮薄而钝，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：切”不动就 “砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

徐一刀刀削面品牌介绍：

面食种类繁多，其中刀削面可谓"面食老大"，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国知名的五大面食。

徐一刀刀削面是经过长期探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。其面制作工艺考究，面条色白、筋光;哨子选料严格，制作细腻，调味独特，讲究用汤，成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。顾客朋友们，您工作之余，吃一碗徐一刀刀削面，体验精彩生活，感悟咱西北人豪爽之气。

徐一刀刀削面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

面食种类繁多，其中刀削面可谓"面食老大"，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国知名的五大面食。刀削面是人民日常喜食的面食，因其风味特有，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

1、选址：文件支持、实地服务

总部派遣专业的选址人员到现场收集市场数据、进行店铺经营条件和赢利可行度评估、市场经营定位等服务，最终完成合格店铺租赁。

2、培训

办理培训手续--分配到直营店--由店长培训经营管理（培训师一对一传授产品制作）--实习操作--理论及实操考核

3、远程营建

（装修设计办公现场、效果图及营建手册、图纸展示）

4、开业支持

总部免费派出筹备开业经理到各地加盟店，进行现场筹备服务：

（1）、验收前厅及后厨装修；

（2）、根据当地市场情况，确定菜单及定价；

（3）、拟定原料和物品采购清单，并选定当地原料供货商；

（4）、根据店型确定厨房设备和餐厅设施、并在当地市场完成选购；

（5）、安排设备设施进场安装和调试；

（6）、完成所有物品和原料进场到位；

（7）、制定营销宣传方案并指导实施；

1、认知品牌

有意向加盟徐一刀刀削面的投资者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，投资顾问会前茅时间与你沟通。

2、确定经营市场

徐一刀刀削面是否适合投资商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，投资者好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。

3、总部审核

加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由徐一刀刀削面审核。

4、合同签署

通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、选址建店

针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、店面装修

装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

7、开业前培训

遵照徐一刀刀削面特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业筹备

开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。

9、正式开业

正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。

1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

2、认同品牌总部的企业文化，并且完全服从公司总部的管理。

3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。

4、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同“徐一刀刀削面”经营理念，品牌价值和运营模式。

7、具有开放的意识和健康的心态。