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江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司是2006年初成立的全国连锁餐饮企业。她地处“长三角”，管理公司设在素有江南“美食之邦”之称的常州市。公司先后在江苏、浙江、上海、安徽、福建等地建立渔蒙家公司直营店、加盟店50余家，并在南京建立了物料加工中心、物流中心、冷库；二个固定的肉类专业加工厂。管理团队有餐饮职业经理多名，财务、工程设计、培训师、营运经理若干名，可保障多家店的同时筹备和开业。
公司从创业伊始，就成功地引入神汤火锅和盱眙龙虾相结合的经营策略。火锅涮，在蒙式火锅基础上，延伸开发了蒙式烧烤、休闲烧烤系列产品，并进一步改进了汤和底料，以适应江、浙、沪、皖一带清淡、爽口的口味特点。主要产品有神汤火锅、羊脊骨（羊蝎子）火锅、羊棒骨火锅等；龙虾，博采盱眙龙虾各家之长，开发了独特的龙虾调料大礼包，解决了龙虾制作过程中的人为随意性，口味更统一。烹制的龙虾口味醇厚，香中带甜，甜中带麻，麻中带辣，辣中带鲜。
主要产品有盱眙十三香龙虾、椒盐龙虾、盐水龙虾、酱香龙虾等。这两种模式的结合，极大地提高了渔蒙家在各地餐饮业的竞争力！公司在几年时间里，先后被授予“中华名火锅”、“中华餐饮名店”、“江苏餐饮名店”、“盱眙龙虾全国十大名店”、“江苏省优秀餐饮企业”等称号。
渔蒙家火锅
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