菜馆是用新鲜的蔬菜，美味的鱼饼，鸡蛋，煎饺以及年糕和拉面加入传统辣椒酱制造/精制的酱料由顾客亲自烹饪而食的小吃，顾客可以直接确认蔬菜的新鲜一边品味烹饪的乐趣一边品尝美味的传统速食炒年糕。年糕酱及汤汁选择上等原料精心烹饪制造/精制而成，年糕与特色芝士年糕的结合，使人品味到入口即化、口齿留香、回味无穷的体验。

菜馆让你足不出户，就能品尝大江南北各地原盅蒸汤，享受唇齿间的暖味，给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度多方面享受菜馆。优先在全国提出将菜馆博物馆理念融入餐厅设计，将菜菜肴和菜馆文化相结合。给消费者全新的物资及精神消费体验。

当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。菜馆，用本土特色打造出属于人的特色美食。

菜馆，以家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是客人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。在继承家常菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广我国人的热捧！

菜馆，餐饮中的口碑品牌。菜馆，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力！中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引路了美食文化风潮。菜馆传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。以下是创业分析，如果您有从事餐饮行业的想法，那么这样的本土快餐是您不容错过的好选择！

优势一：模式创立，独享商机

独辟蹊径，独掘商机，不走别人走过的路，使竞争没有压力。

优势二：市场巨大，前景广阔

锁定都市6亿特定人群，人口数量庞大，消费欲望强烈，消费能力强劲，催生出5000亿广阔市场。

优势三：品牌硬朗，傲视群雄

国际领军的连锁巨头，实力雄厚，规模庞大，在与对手展开竞争中，占据着有利位置，只需轻轻点播，就能巧取商机。

优势四：连锁布阵，形成垄断

事实说明，连锁是当今世界上企业用来快速扩张的手段，总部稀释了，分店有了靠山，是有利于总部和经营店实现双赢。

优势五：产品丰富，质量可靠

整合国内外众多品牌厂家，不断推出新品，及时扶持货源。种类齐全，产品丰富，令消费者享有充分选择的自由；具有严格的产品检测体系，产品质量过硬。

优势六：操作方便，没有障碍

总部为开业者提供一系列服务，包括：选店址、装修指导、辅助开业、督导经营等，并实施管理培训计划，轻松把握获利商机。

1、加盟商与拨打电话与菜馆加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥加盟申请表，并将个人资料传真或发送到总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，菜馆加盟总部定期指导运营。

1、合格的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

2、认同菜馆服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

3、将菜馆作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

4、认同总部的产品方案和企业文化内涵。

5、的财务资质，资金储备。

6、遵从总部的店面设计要求，按照设计装修店面。

7、合格的人品、合格的沟通表达能力。

8、熟悉当地市场，遵从总部的选址要求，具有合格的社会关系。

9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

10、合格的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。