火锅，古称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。它是创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物"镬斗"，即为火锅。唐朝白居易的《问列十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。

常来顺红焖羊肉火锅公司介绍：

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常来顺红焖羊肉火锅品牌介绍：

常来顺红焖羊肉火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道有名的"宫廷菜"，清宫御膳食谱上有"火锅"。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上较大的一次火锅盛宴。

常来顺红焖羊肉火锅发展历程：

1988年李武卿先生支起火锅，做起了红焖羊肉生意，起名“常来顺酒馆”。

1999年小雪时节，李武卿先生邀新乡市部分各界文化人士前来贵店文化交流，品鉴红焖美食佳肴。

1996年新乡市政府把由常来顺酒店李武卿先生创造的“红焖羊肉”定为新乡一绝。

2001年河南省豫菜文化研究会认定“常来顺酒店红焖羊肉为豫菜名菜，创始人为李武卿。2001年，河南豫菜文化研究会授于李武卿先生为豫菜名师称号。

2001年河南首届豫菜大赛，常来顺红焖羊肉评为特别金奖。

2002年中国饭店协会年会评定常来顺红焖羊肉为中华名小吃。

与杭州的"三鲜火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"一起，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的"席上春风"，为食客们所津津乐道。

我国的火锅花色纷呈，百锅千味。有名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;湘西的狗肉火锅，享有"狗肉滚三滚，站不稳"之美誉;重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。

常来顺红焖羊肉火锅总部会为每个加盟商提供的选址方面的优势，为人们提供着更加好的实力，在市场上会为每个加盟商提供得更加多的改变，帮助每个加盟商更好的进行着考察，让每个加盟商在选址方面得更加的有优势，而且对店面的选址更会进行着很好的调查，可行性的报告来让加盟商进行参考。

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1、资料搜集

了解项目的基本信息。

2、进一步调查

前往常来顺红焖羊肉火锅总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、加盟申请

加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及另外相关文件。

4、签订加盟合同

确定了后来的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。

5、确定店址

确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

6、门店装修

加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

7、系列培训

总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业筹备

开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。

9、成功经营

选择吉日开业，正式开始运营加盟店。

1、是完全行为能力人，且有具备独立法人资格。

2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、具备一定的资金实力，有合格的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

4、具备适用于经营常来顺红焖羊肉火锅的场地。

5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。

6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。