万隆始创于清同治三年（公元1864年），店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口，是杭州著名的河坊街四拐角唯一经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品最为著名，有“腌腊上品推万隆”的美誉。时事变迁，时光流逝，一九九三年万隆兼并多家企业，成立杭州万隆实业有限公司，遵循万隆“货真价实、真不二价”的百年古训，恢复加工厂，在杭州良渚工业园区建有2万余平方米的现代化工厂，专业生产万隆酱鸭、万隆香肠及万隆卤味肉制品。

万隆酱鸭企业简介：

杭州万隆实业有限公司是一家集资本经营、食品贸易、食品加工为一体的大型股份制企业，产品畅销全国各地，公司通过多年的努力，先后通过了QS（质量安全）和HACCP（食品安全控制管理体系）认证，获得“中华老字号”、“浙江省知名商号”、“杭州市著名商标”、“杭州市名牌产品”“浙江省名牌产品”“杭州市农业龙头企业”和等光荣称号，产品多次荣获“浙江省农博会金奖”。 二OO二年万隆实施新的拓展，成为“景阳观”的唯一股东，使百年老店景阳观焕发勃勃生机，到河坊街购买景阳观酱菜的人群络驿不绝，熙熙攘攘的顾客队伍成为河坊街的一大景观。【查看详细】

万隆酱鸭品牌介绍：

杭州万隆酱鸭是杭州传统的风味名菜，而万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌，是酒店专供配送和馈赠亲友的首选佳品。万隆酱鸭经过先腌后酱精心制作而成，其整个制作过程需要数天时间。酱鸭外观肉色枣红，食之芳香油润，咸中带鲜，富有回味，唇齿留香！

万隆酱鸭味道独特，鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人。口感细腻，包装精美，品种丰富，是过节送礼的较好选择。杭州万隆酱鸭公司授权给企业福利团购网成为万隆酱鸭网上独家销售商。企业福利团购网为网鹏电商旗下网站，是专业为本地化企业提供福利采购的服务网站，利用强大货源优势，丰富的电商管理经验和专业的电子商务网络平台为本地企业解决日常、节假日等福利采购需求，提供价廉物美的商品。

万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”，万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌。万隆酱鸭拥有厨师技师3人，服务技师2人，高级厨师39人，高级面点师2人，高级服务师16人，靠着这雄厚的技术力量、精湛的技艺、过硬的技术，保持着百年老店的传统风味。

万隆酱鸭企业文化：

杭州万隆实业有限公司 经销批发的万隆酱鸭、万隆香肠、万隆火腿、万隆、包装材料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。杭州万隆实业有限公司经销的万隆酱鸭、万隆香肠、万隆火腿、万隆、包装材料品种齐全、价格合理。杭州万隆实业有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

1、机迂和努力是缺一不可的。机迂一定要抓住，而努力之后才可能有机迂。

2、坚持每天提高1%，70天工作水平就可以提升一倍。

3、企业说到底就是人，管理说到底就是借力。

4、要给用户意想不到的惊喜。

5、事前反复研究，慎之又慎；一旦做出决策，必须坚决执行，不容含糊。

6、在新经济时代，什么是克敌制胜的法宝？第一是质量，第二是质量，第三还是质量。

7、市场比作一块蛋糕。我们不过分地在现有市场抢占份额，而是去另创造一个市场，即另做一个蛋糕——另做一个蛋糕独享。

8、与狼共舞，必须自己成为狼，而且变成“超级狼”。

9、作为一个领导，你可以不知道下属的短处，却不能不知道下属的长处。

10、世界上最无价的东西是人心，要赢得别人的心，只有拿自己的心去交换。

11、企业家只有两只眼睛不行，必须要有笫三只眼睛。要用一只眼睛盯住内部管理，较大限度地调动员工积极性；另一只眼睛盯住市场变化，策划创新行为；第三只眼睛用来盯住国家宏观调控政策，以便抓住机遇，超前发展。

万隆酱鸭品牌历史：

万隆酱鸭产地于杭嘉湖与宁绍平原,水网交错，河湖密布，泥螺、鱼、虾等资源丰富，有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭，遍及全省。 “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。

在很早的以前，楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放鸭人将她救起;石母上岸后就病了，又多亏乡亲们细心照料，才得好转;乡亲们又捎信到宫中，将事情告诉了石纠。

石纠是个孝子，他闻讯后急忙告假，连夜赶回家里看望母亲。对救他母亲的放鸭人和照料母亲的乡亲，他都一一上门酬谢。为怕母亲再发生意外，石纠从此再不敢离家。石纠一边照料母亲，一边谋划着为乡亲们做点什么。他见乡亲养了不少鸭子，可是鸭蛋和鸭肉都不值钱，便将自己的手艺用上了，他把在宫中酱制天鹅和禽蛋的手艺，用来加工成酱板鸭和酱蛋(松花蛋的前身)，谁吃了都说好。弄到集市上去卖，很受欢迎，还能卖得好价钱。

自石纠回乡后，楚宫中的烹饪质量不如以前，楚王食欲下降。于是宫中派人寻访，找到了石纠，要他回宫去。石纠为了尽孝和报答乡亲，请求来人帮他辞掉宫中的差事，还请他带回去一些自己制作的酱鸭和酱蛋给楚王。楚王品尝后大加赞赏，对石纠孝敬老母、报答乡亲的情分，更是赞不绝口。他传令下去，将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”，常年生产，供应楚宫。

万隆酱鸭企业大事记：

1864年，万隆腿栈，在位于皇城根下当年杭城最繁华的清河坊开业。

1926年，因邻家失火央及木结构的万隆腿栈，重建三层楼洋房。

1929年，浙江省举办首届西湖博览会，“万隆西式火腿”荣获“西湖博览会金奖”。

1937年，抗日战争爆发，万隆职工遣散，门店歇业。

1943年，万隆腿栈重新开业。

1956年，万隆腿栈公私合营，更名为“万隆火腿庄”。

1966年，文革开始，万隆火腿庄更名为“杭州腌腊商店”。

1989年，杭州腌腊商店恢复“万隆火腿庄”。

1993年，万隆火腿庄、定安路肉店、炭桥菜场合并组建杭州万隆实业公司。

1994年，杭州万隆实业公司在广州、成都开设分公司。

1995年，炭桥菜场经过改造装修，万隆酒家开张营业。

1995年，杭州万隆实业公司改制为杭州万隆实业有限公司

1995年，开设在古荡的杭州万隆实业有限公司食品加工厂开业。

1998年，在余杭勾庄买下了八亩地、4000多平方米的旧厂房，经过改造成为初具规模的肉制品加工厂，杭州万隆实业有限公司食品加工厂息业，杭州万隆肉类制品有限公司开业。

2002年06月，杭州万隆实业有限公司入主杭州景阳观，成为杭州景阳观调料酱品有限公司绝对控股的股东。

2003年01月，杭州景阳观调料酱品有限公司设在三墩的酿造分公司开业，并生产出一级酿造酱油投放市场。

2003年11月，杭州万隆实业有限公司出资购买杭州市中山中路87号房屋，将景阳观搬迁至老字号云集的河坊街。

2004年10月，杭州万隆肉类制品有限公司搬迁至在余杭良渚勾运路52号二万余平方米的现代化工厂。

2005年03月，杭州景阳观调料酱品有限公司将酱菜生产全部搬迁至萧山党湾的萧山分公司。

2007年08月，将杭州万隆肉类制品有限公司和杭州景阳观调料酱品有限公司二个独立运转的销售工作分离出来，由总公司牵头设立市场部，负责二个公司的销售工作。

万隆酱鸭一直服务于社会，把较好的酱鸭带给人民，打造舌尖上的美味。并且万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的，是杭州知名产品，具有很好的口碑。您还在犹豫什么，赶快加入我们吧！

万隆酱鸭产地与杭嘉湖与宁绍平原,水网交错，河湖密布，泥螺、鱼、虾等资源丰富，有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭，遍及全省。 “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。

品牌优势：万隆酱鸭创始于清同治三年（公元1864年），店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口，是杭州著名的河坊街四拐角唯一经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品最为著名，有“腌腊上品推万隆”的美誉。至今已有近300年历史。由国家商务部认定第一批“中华老字号”。焖炉烤鸭制作工艺独特，堪称杭州酱鸭的“鼻祖”。历史上许多名人为万隆坊题匾、留字。

管理优势：集团拥有完善的经营模式且积累了丰富的市场经验，亦形成了独具特色的经营理念，可对整体市场进行有效的管理。

技术优势：国际烹饪大师、荣获“亚洲名厨”称号的孙立新担任集团技术副总经理；2006年获首都劳动奖章，并被中国商务部授予“十大中华名厨”称号；曾在国内外技术大赛上多次获得各项荣誉，并带领一批高级烹饪技师在集团各店工作。

信用优势：集团始终坚持“以诚取信、以义取利”。因此，在工商局、税务局、银行等相关机构，无任何不良记录。集团公司在2003年被地税局评定为纳税信誉A级企业。2005年4月被北京市工商局评为“守信企业”。

产品优势：产品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鸭连续两年上榜“京城年度较具流行菜品”。

区域保护优势：集团为保护加盟商的利益，提供加盟店在授权区域内的独家垄断经营权，从而避免同品牌的恶性竞争，充分保证了加盟伙伴的投资回收利益。

媒体支持优势：品牌宣传是终端拓展的根本，集团为加盟店提供广告策划方案及文本等，使加盟商以较小的资金投入取得较大的宣传效果。

续约优惠优势：总部为二次签约的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟费减免优惠，为加盟合作伙伴再次降低资金投入风险。

第一步：观摩考察

1、 只要您有强烈的成功欲望和持之以恒的敬业精神，只要您具备适当的启动资金，基本的经营能力，能够彻底领会本公司总部指导意义，并已初步熟悉中国北京明达富强餐饮有限公司的巨大商机。

2、 持个人有效证件和登记照片2张亲临北京总部详细考察，如实填写“合作申请表”，以便我们了解您所在区域现状，根据您的基本条件给予明确答复。

3、总部投资顾问接待并详细了解您的投资想法，陪同您一起制定详细方案，现场观摩。

第二步：开业筹划

1、 当您决定加入我们的阵营时，双方本着互惠、互利、诚信的原则，签定正式的《合同书》，以明确双方的权利、责任和义务等细则，合同生效后，参加我们餐饮的经营培训和业务培训，颁发授权证书，提供开业赠品。

2、 按照您的投资方案和投资类别，由总部物流配送中心协助您办理首批配货。

3、 我们帮助您选核店址，您则按照总部的三维立体店面设计图装修，定制统一的招牌、灯箱、标示、收银台、陈列架等。

第三步：顺利开业

1、开业前由总部协助进行定向广告宣传。印制宣传单等，既经济又实效。

2、开业时间选择在周末或节假日较适合，结合当地适用的开业方式，营造出开业喜庆气氛。

3、开业时按我们的指导方案开展相应的促销活动。

4、正式开业、大吉大利。

1、品行优良，身体健康，热爱餐谋天下事业，服从总部指导和管理，接受总部的统一配送，具备一定的商业背景、良好的人际关系和信誉，以及管理能力和投资实力，没有犯罪和破产的记录。

2、店铺条件：地处城市主要街道，交通便利；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮，支撑柱少；有相应的停车场地；周边环境卫生较好。

3、加盟者在当地（以合同约定的范围为准）和合同有效期内享有餐谋天下商标区域特许使用权，另开分店则需重新申办。为了保护加盟者的利益，对同一城市或区域再开加盟店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由公司决定。

4、加盟者必须认同餐谋天下文化的统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化，其次同意整个店面、店堂、包厢的装修按风格统一设计施工，文化布展资料由公司有偿配送。否则，谢绝加盟。

5、加盟店的装修可由餐谋天下指定的工程设计装修公司施工，工程收费标准按建筑面积计算:750元/m2。特殊情况经公司同意也可由加盟商自聘装修队伍施工，公司按建筑面积收取全套图纸设计费，设计费用1000平米以内3万元，每增加500平米，增加1万元。并派员有偿进行技术指导和监理。

6、公司在加盟店开业前，派出建店人员参与筹备，派培训师对服务人员进行为期20天的免费培训。另外根据加盟店的申请，可有偿输出服务系统和管理各类专业人才。