餐饮品牌一般会向加盟店提供一些服务,辅助门店运营。但这并不意味着加盟商就可以当甩手掌柜的,反而需要学习品牌的运营模式、技巧,将品牌的能力变为自己的知识。如可鱼可饭等餐饮品牌,一般会提供以下几项服务,这都是包含在加盟费里的:
1、开店选址,正规的加盟公司会有专业的选址老师提供商圈选址技巧、客流分析,甚至会按照加盟商的期望地点,圈定几个合适店址以供选择!
2、培训产品制作技术,加盟品牌为了保证品牌产品的一致性,一定会要求加盟商学习选材、配料、制作、出品技巧等相关内容,全部学会才会允许开店。
3、店面设计,品牌总部会提供店面图、3D效果图、施工图、店内宣传图和VI设计,不过具体的装修还是需要加盟商去找施工队来做的,设备也需要自己购买。
4、带店督导,好的加盟公司会有专业的督导老师,实地为加盟商提供技术指导、运营指导等服务,即使在门店正式营业后,也会定时回访。
5、营销宣传,品牌总部会为加盟店定期策划活动方案、定制宣传方案,提供营销培训,如线上活动、社群运营等等,全方位提升店铺盈利能力。
6、产品更新,研发团队会定期更新产品,并实时同步到店,确保加盟店的竞争优势!
除上述服务外,还有就是加盟商都很关心的运营托管服务了,品牌会对门店在外卖平台的店铺搭建、活动策划、津贴申请、日常运营进行全托管。其实主要是针对线上的运营,门店的日常经营管理是没办法假手于人的。同时加盟商还要妥善处理好与周围人群的关系,扩大客户群体,不仅要巩固餐饮加盟原有的优势,也要积极开拓新的市场。
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