龙门关火锅本着“传承经典，不断创新”的企业使命，所经营的以山城重庆本土风味的渝味火锅品牌，30多年来打拼出风一样的名气和威望，在整个餐饮行业屈指可数，属于重庆老火锅知名品牌。

龙门关火锅公司介绍：

龙门关重庆老火锅隶属于重庆旭善餐饮管理有限公司，品牌创始于1987年，2005年龙门关重庆3店火爆开业，转为企业化、连锁化管理模式，2016年龙门关品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经营，在2016年升级为“重庆旭善餐饮管理有限公司旗下龙门关连锁品牌”。目前公司旗下拥有三大成熟品牌：龙门关老火锅、幺点子火锅、老农人家下饭菜。全面实现品牌化、连锁多元化餐饮事业集团。【详细介绍】

龙门关火锅品牌介绍：

重庆—山即是水，水即是山，犹如嘉陵江与长江·山水环抱。又命名为山城·雾都·火城·火锅之都之称号。渝中区是重庆母城，有很多具有历史的老地名，史书记载，重庆城有九开八闭17座城门，比如大家熟知的朝天门·临江门·东水门·通远门·千厮门·望龙门·南纪门·储奇门等。

17座城门中望龙门最为凸显，相传在清末初期渝中区下半城东水门和太平门之间的长江边，原本有条深沟，每当夏季洪水猛涨，两岸人家就要被淹，一天，游来一条龙，见这里景色不错，就在沟里安了家。从此这里不在发洪水，每年八月十五卧在沟里的龙想家了，便面向东方观望，对面长江两座礁石倒映水中，很像一座城门，龙王见城门，就像望见自己的家，于是故名为望龙门。

望龙门位置处于西接三街，东临长江处，清末初期望龙门的龙门码头是重庆较大的生禽交易码头，大量的牛羊等牲畜在此进行宰杀，牲畜宰杀后肉类进行贩卖，牛羊牲畜的下水（俗称内脏）无人贩卖被弃，被当地的纤夫挑夫捡来三五成群的做成了麻辣烫。随着时间的推移，久而久之麻辣烫演变成了火锅，故此龙门关火锅在龙门码头也应运而生！

龙门关火锅市场分析：

一种传承古老的美食文化，至今已数百年之久，火锅的崛起给人们带来创新的用餐体验，如今结合现在消费饮食习惯，在原有的味道基础上不断创新与变革，演变出各式各样的火锅吃法及品类，完美的将火锅与生活融入一体，故名传天下，无人不晓，无人不欢。

火锅的呈现改变了消费者的用餐习惯，对整个餐饮美食行业而言更是一种创新的体验和尝试，带动对未来经济发展加速，同时也因市场消费需求，带来投资创业新商机，虽说如今重庆火锅满天下，但市场仍旧处于发展期，对那些有梦想的实干家而言就是是一次机会。偌大的中国，火锅店的覆盖面积还需要扩大，而国外市场的空白市场更是偌大，未来会是谁在开采这一片黄金，又是谁在不断复制开拓，创造福音。

经过多年的技术沉淀与发展，凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、诚信高效的管理团队、我们一直把传统与现代结合，诚信与品质并存，秉承创新思维，传统工匠精神，以信创品牌，以诚得天下，做有质量的产品，做有市场的品牌，做有口碑的企业，打造全国优质新鲜食材老火锅是我们的目标。

龙门关加盟对商家的条件没有太高的要求，拥有一套成功完善的操作运营模式，在实践中反复规范与创新，自建生产基地与培养专业科研团队，所生产产品有效保证口味统一，品质过硬味道好，投资者签订合作方案后，可获得由总部派遣的专业老师一对一培训指导，再实战中掌握产品技术与营销要领。

龙门关火锅加盟支持：

1、店面选址的评估和建议。

2、店面形象设计装修、施工图纸制作及施工指导。

3、人员招募标准的提供和招募协助。

4、人员培训，开业前产品操作培训和经营管理培训。

5、原物料设备统一采购指导与配送。

6、开业推广与促销活动的辅导。

7、设备维护指导服务。

8、定期的市场调查，新品上市和品质检查。

9、持续的经营管理评估分析与辅导。

10、持续的内部建设和品牌推广，打造具备核心竞争力的领导品牌。

11、定期组织合作伙伴开展经营管理方面的学习和培训。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具有追求的意志，富有良好的学习力。

2、愿将龙门关火锅品牌荣誉视为个人信誉，愿在经营期内对餐厅的经营工作全力以赴。

3、申请者愿意接受总部系统的培训与评估。

4、没有犯罪记录，在区域市场没有恶劣口碑，具备忠诚正直的个人品质。

5、满足投资龙门关火锅加盟所需的资金。

6、具备店铺资源者优先。

7、有餐饮行业或其他行业的品牌运作经验优先。