灯笼巷火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，灯笼巷火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

灯笼巷火锅公司介绍：

重庆众妙餐饮管理有限公司成立于2013年，公司创始人陈飞义是中国火锅业国家级评委。陈总早年在北京成功经营着多家百年渝府火锅店，是重庆人闯北京的火锅先锋。因团队核心成员多为重庆人，各自成家后多有不便，陈飞义于2011年率部回渝并创立了享誉全国的佈麻佈辣冒菜品牌，而后又创立了青春时尚的二两三两小面品牌。灯笼巷火锅是重庆众妙餐饮管理有限公司的扛鼎力作，现已荣获中国火锅十佳连锁品牌、中国较具投资潜力火锅品牌、2017较具人气火锅品牌等多项大奖，已成为重庆火锅业不可忽略的新锐力量。

走进灯笼巷，清新环保的原木，鲜活现切的明档，几何艺术的花砖，生意盎然的蔬菜，诗情画意的小桥处处都能体会到灯笼巷人的匠心独运。创业初始，灯笼巷火锅就以“爱，让味道更好”的经营哲学独树一帜。让员工开心的工作，让顾客体验到尊重是我们永远的目标。让每一瓢汤，每一片毛肚，每一根鸭肠，每一卷肉，每一片菜叶经得起考验，这是灯笼巷人的责任和道德！相信，灯笼巷火锅的明天将更加辉煌灿烂！

灯笼巷火锅品牌故事：

1943年2月23日，元宵节刚过不久，一条挂满灯笼的重庆小巷子里，陈家夫妇在自家店内还在不停的忙碌着。在这兵荒马乱的日子里，老陈算幸运一点的人，至少他熬的那一锅辣椒老汤养活了一家人。

今夜特别冷，小巷子里已没有多少过路人。送完最后一桌吃客，老陈刚装上门板就听见咚咚的敲门声。进来的几人都是满脸的书卷气，领头的人揉了揉手跺了跺脚，随后吩咐欣喜的老陈赶紧上火锅。面对瞪大双眼不知火锅是怎么个吃法的年轻人，领头人抬头望了望外面的巷子，微微一笑，指着桌子中间的炭炉脱口而出：街头小巷子，开个幺店子；一张方桌子，中间挖洞子；洞里生炉子，炉上摆锅子；锅里熬汤子，食客动筷子；或煲肉片子，或煲菜叶子；吃上一肚子，香你一辈子。领头人刚说完，老陈的辣椒老汤也恰好上桌，年轻人顿时什么都明白了。

老陈的儿子小陈参加完学校集会后刚到家就愣住了，原来在自家吃火锅的不正是大文豪郭沫若、电影家夏衍和剧作家于伶等山城人民喜爱的明星吗？兴奋的小陈赶紧过去拜了拜，才知几人是为了给于伶过生日慕名来尝自家的辣汤。小陈悄悄告诉爸妈送了几碗元宵过去表示祝贺，当时竟忘记了讨要些笔墨。从此，陪都时期在重庆的大批文人都成了老陈家的常客。郭沫若在老陈家为于伶介绍火锅吃法的打油诗更是在全国广为流传。不知从何时起，坐落在那条挂满灯笼小巷的老陈辣汤被山城人喜庆的称作了灯笼巷火锅。

灯笼巷火锅企业文化：

LOGO释义：左边为灯字拼音开头字母D演绎变化而来，右边为中国传统屋檐抽象而生，中间龙头昂首挺立，欲腾飞而起，寓意灯笼巷火锅必将一飞冲天。LOGO整体方正大气，具传统文化之韵，兼当代时尚之美，顺眼、吉祥！

灯笼巷的经营哲学：爱，让味道更好！

灯笼巷的价值观：双手改变命运，奋斗走向卓越。

灯笼巷的愿景：成为中国优秀的火锅品牌。

灯笼巷的管理理念：员工满意，顾客满意。

灯笼巷的加盟理念：风雨同舟，利益共享。

独创美味火锅，消费市场备受青睐，特色聚人气给力，灯笼巷火锅，一人一锅，干净、卫生，深受消费者的青睐。不管是从口味的选择，还是从健康营养的配搭方面，灯笼巷火锅加盟都展示着独特的风格。

走进灯笼巷，清新环保的原木，鲜活现切的明档，几何艺术的花砖，生意盎然的蔬菜，诗情画意的小桥处处都能体会到灯笼巷人的匠心独运。创业初始，灯笼巷火锅就以“爱，让味道更好”的经营哲学独树一帜。

品牌知名度可以慢慢来，质量品控体系却无法等待

加盟一个火锅品牌，您或许看重的是名气，您或许看重的是味道，您或许看重的是服务细节，但您知道吗？这些都无法让你店真正的成功。也许您看见过生意很好的品牌，但开到别处后始终不是那么回事。究其原因，资深餐饮实干家总结：完备的质量品控管理体系才是一个品牌成功复制的核心。

成功经营的数百家精品冒菜连锁店，让公司团队从取名、品牌策划、品牌定位、模式创新、技术研发、产品控制、服务培训、后续支持、物流配送、营销策划等各方面都已建立了完备的工作流程和管控体系。我们认为这就是灯笼巷火锅能够成功的最核心的优势。

合伙人制度让核心团队坚不可摧

公司采取的是先进的合伙人制度，代替了传统的雇佣制度，让职业经理人成为企业的股东，较大程度发挥核心团队价值创造能力。合伙人制度让灯笼巷火锅的团队力量坚不可摧，所以您不必担心公司政策的先进性、稳定性和连续性，走在行业前列，成为中国优秀的火锅企业是我们伟大而光荣的愿景！

订制口味让您店个性化十足

灯笼巷火锅采用的是一次性底料和一次性红油，精选原产地食材，手工熬制而成。口感鲜香醇和，层次分明，适宜绝大多数人。如果您想加盟传统老油火锅，抱歉，灯笼巷火锅不是你的菜！因为这与我们一贯的经营哲学不相符合。为满足各地区的口味，我们生产有川渝底料、西北底料、东北底料、中原底料、江浙底料和广东底料，这些底料都是按红汤锅和鸳鸯锅量化封包出品的，您大可不必为为调味师傅操心。另外，对于小范围有特殊需求的客户，我们还将按您的要求定制生产底料，充分满足贵店的个性化需求。

风雨同舟，利益共享，您是我们的伙伴而不仅仅是加盟商

非常欢迎您成为我们灯笼巷火锅的一份子，进入灯笼巷家门后，你就是我们共同开创灯笼巷火锅伟大事业的合作伙伴！伙伴是信赖的代名词，伙伴才能使我们像团队那样一起工作。在这里，你能在我们的协助下和众多灯笼巷火锅的伙伴一起成长和发展。也许在这个过程中你会彷徨；也许，在这个过程中你会感到困惑和找不到方向；但，无论怎样，请你一定要记住：在你的身边有一群专业的餐饮从业者，会为你提供全程的指导和帮助，与你一道战胜成功之路上的一切困难。所以，请你放松心情，拿出勇气和信心，与我们一起共创灯笼巷火锅的辉煌。我们还有许多针对加盟店的激励措施，只要您创造了价值，灯笼巷必将回报于您。如果您创造的价值够大，也许您也会成为灯笼巷的合伙人。

说到做到是我们较大的骄傲

我们给您承诺的，必然会以书面合同的形式或者其他文件的形式记录在案。公司有专为加盟伙伴服务的支持部门，有为您提供选址支持、装饰指导、设备指导、供货商洽谈、开业策划、网络营销、自媒体宣传、后续服务的专业支持人员。他们每一天都竭诚为您提供最专业、较优质的服务。一直以来，灯笼巷人说出来的话就一定会做到，因为这是灯笼巷火锅品牌最为骄傲的地方。

敢于亮出配送设备的底价

为保障灯笼巷的统一形象，凝聚灯笼巷品牌传播力量，公司要求桌椅、餐具、锅具等设备必须从总部统一订购。公司会直接向您展示以上设备的进价，我们只赚取理所应当的7%利润。

1、 合作咨询：以电话、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到总部实地考察项目，免费品尝味道，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、 运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

1、强烈的品牌经营意识，良好的商业信誉；

2、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

3、具有灯笼巷的经营管理经验；

4、愿意接受灯笼巷总部在经营管理方面的指导及约束；

5、具有较强的合作、双赢意识；

6、对经营餐饮行业兴趣浓厚；

7、能够全身心投入灯笼巷的经营管理。