中国的文化博大精深，每一个方面都是非常值得研究的。而与我们生活很贴近的就是美食了。在中国的饮食文化里，有着多到数不清的食物种类和烹饪方法。而卤食也是在后面人们为了让食物提鲜和便于保存得以发明出来，加上特制的酱料，真的是非常的好吃!卤兴鲜作为重庆的一个好品牌，非常的有人气，香气一大早就可以在街头闻到。

卤兴鲜公司介绍：

湖南卤兴鲜餐饮管理有限公司是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，总部位于长沙。主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽类等其他产品。卤兴鲜在传统卤菜模式中创新，打造现卤现卖的新模式，坚持卤菜新鲜卖，制作不添加。

“卤味就吃卤兴鲜，无色素、不隔夜”是卤兴鲜的品牌理念。努力成为行业内最值得消费者信赖并喜爱的品牌是我们的目标。卤兴鲜相信，卫生、可口、用心、真诚的产品，能够给消费者带来更健康的品质生活。

卤兴鲜品牌介绍：

卤兴鲜真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。卤兴鲜其实做餐饮，口味好重要，我们的口味独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。卤兴鲜口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高不添加任何色素和防腐剂，提高原料的绿色。

“卤兴鲜”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是卤兴鲜的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

卤兴鲜卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。不过我们的口味更多，品种更全，咱们卤兴鲜的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

卤兴鲜市场分析：

“民以食为天，食以味为先”这一概念已深入每一个中国人的心里。在繁忙的工作之余，能坐在温馨的餐桌旁，与家人朋友一起惬意的享用一餐丰盛的佳肴是一种多么美妙的感受。据有关部门统计，2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2-4%，超过200亿。

随着我国经济的快速发展，人民群众生活水平不断提高，该市场仍在不断扩大，大得难以想像，增长势头丝毫不减，是当之无愧最被看好的熟食加盟创业行列。卤兴鲜属于快速消费品，有投资小、回报快、风险低的特点，因而很多生意人利用开卤菜店，以小本起家在短短几年就赚了不少钱，甚至创造了奇迹成为千万、亿万富翁。因此卤兴鲜是大有可为的永远朝阳的卤味小吃加盟项目，市场潜力巨大，商机无限!

卤味是中华美食集大成的料理之一，卤兴鲜的理念是“原汁卤味更健康”、“一卤多吃”。卤兴鲜不讲正宗讲好吃，以原汁卤味为核心，结合新餐饮时代零售化、体验化趋势，开发卤味的小食属性、零售属性、打造新消费时代的卤味品牌。把小吃的体验回归到用户的需求中来，用科学的方式赢得市场的青睐。

卤兴鲜秉承现场卤制，现做鲜切的制作方式，保证是新鲜的卤味，采用传统的美食煨制工艺，同时遵循养生理念，采用优质食材搭配重要材料包，配上适量纯净水，经过长时间的煨制，保留食物中的营养成分，制作的卤味浓香入骨、色香味美、香气诱人。菜品种类繁多，满足广大客户的需求。专属配方，独特风味，美食家都抵抗不了的诱惑！

优势一：大厨省掉

专人指导，无需复杂工艺，简单几步即可出炉，操作简单。

优势二：员工省掉

规范化制作流程，1～2人即可经营，节省人工，节省人力成本

优势三：房租省掉

店面面积小、省厨房。20—30平米即可，节省人工，节省人力成本。

优势四：不挑地域

大众化口味，没有地域限制，2000年传统美食，市场较为成熟。

优势五：不限门槛

投资经营轻松起步，不受经验、资金等问题束缚，低成本运营，小投资起步，加盟商创业不再顾虑。

优势六：不愁经营

实现一对一专人协同政策，从选店到后期经营管理都由专人负责指导，全程提供解方案。

1.项目咨询

创业者以电话、传真、网上留言，微信公众号等方式向总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2.实地考察

卤兴鲜创业者到总部所在地湖南长沙进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3.资格审核

总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4.签订合同

双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

5.选址评估

卤兴鲜总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。

6.运营指导

根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

7.技术培训

加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部美容护肤技能并进行审核。

8.开业准备

确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9.开业活动

卤兴鲜总部安排售后专家老师，落地执行开业活动方案，全面落实“拓，留，锁，升单”会员一体化经营管理。

10.市场维护

卤兴鲜加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。

1、卤兴鲜申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、信赖品牌的卓越影响力。

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

5、服从卤兴鲜总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。