杨震卤菜是一个主打秘制卤味和熟食的小吃品牌，总部位于南京市，其店内的卤味和熟食都是采用秘制的香料制作，品质新鲜，风味独特，深受南京本地消费者的欢迎和认可，品牌也拥有了极佳的市场口碑，线上线下好评如潮，赢得了无数食客的称赞和追捧。

杨震卤菜公司介绍：

南京市杨震餐饮管理有限公司成立于2018年，注册资本为五十万元人民币，总部坐落于江苏省南京市秦淮区朝天宫街道侯家桥77号101，旗下有人气品牌杨震卤菜等，公司秉承着互惠、诚信的合作理念，能够为加盟商提供全程的加盟支持。杨震餐饮加盟品牌名称充分体现了项目的经营特色和市场定位，根据我们对麻辣口味细分，创造出符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。【更多详情】

杨震卤菜品牌介绍：

杨震卤菜以正宗、特色、健康作为经营理念，未来还会不断的为大家带来更多的熟食和卤味小吃，同时进一步扩张市场，让更多的朋友们有机会品尝到杨震卤菜的美味。江南地区吃鸭比较多，南京也有着闻名全国的各式鸭子菜品，其中最负盛名的就是盐水鸭和烤鸭了，相传北京烤鸭也是明朝朱棣从南京引进到北京的，杨震卤菜店内的烤鸭皮香肉嫩，酱香的鸭皮带有一点点的甜味，吃起来完全不会油腻，鸭肉细嫩的同时还带有一点嚼劲，不论是单吃还是搭配着米饭都是不错的选择。

杨震卤菜中的牛肉选择的是高品质的牛腱子肉，吃起来有筋有肉，牛肉风味浓郁，口感细嫩，令人回味无穷。同事杨震卤菜还不断创新，针对不同区域市场，持续不断地进行技术新品开发培训，帮助获得增值服务，增强区域市场的竞争能力。除了招牌的烤鸭之外，杨震卤菜秘制的盐水鸭、酱鸭等等都值得大家品尝，此外还有特色的牛肉，杨震卤菜店内选用的都是品质配料和香料，拒绝使用各种香精等，所以味道自然纯正，另外绝不添加任何的防腐剂，更加的健康。

杨震卤菜市场前景：

生产技术的发展与销售区域的扩张相关，生产技术发展的同时推动卤制品行业企业突破跨区域销售壁垒，向全国市场扩张。连锁品牌企业间开展品牌竞争，规模化生产效率高且门店供应链完善的企业市占率逐步提升。2018年卤制品的行业规模约在870亿元，证券化率约31.6%，预计到2020年该比例提升至55%，卤制品正从佐餐菜肴变身为休闲食品。

全国性连锁品牌主要依托门店在多区域的开店来实现市场份额的提升，门店的扩张离不开供应链管理体系的支撑，供应链管理体系的效率影响公司的利润率和竞争优势，因此供应链是行业核心竞争力。供应链体系的优势主要体现在原材料采购端、标准化生产端、冷链运输配送端和门店的精细化管理。

卤制品行业步入成熟阶段。行业发展初期以区域销售为主，跨区域存在口味壁垒和消费偏好。行业生产方式从人工炉灶生产向蒸汽锅生产过渡，往流水线和自动化生产方向转变。

杨震卤菜无论是辣有道麻、辣、酱、鲜、香五味锅品中的哪一款美食，在餐桌上它们拥有一律数量的粉丝群体，秘制创新的料包配制更是引动了一大批追求时尚刺激的饮食男女。强大的味觉震撼飨宴已然呜锣开场，新一轮的致富列车等您启程！

1、招商总部提供专业技术，实现具体操作的标准化、高效率，节约成本;

2、杨震卤菜招商总部提供精准专业的选址评估服务，帮助加盟商选取开店的较佳地址，确保门店的客流量，提升市场的关注度;

3、专业实时的终身免费新品技术培训，保持品牌应有的市场热度，提升加盟商的利润空间;

4、总部团队提供专业的操作间设计方案，全程技术支持陪伴，及时反馈并解决各种业务及难题咨询;

5、提供店内促销活动方案设计服务，综合考虑分店所在地的消费水平、口味习惯、饮食文化等等因素，制定出切实可行的经营方案;

6、赠送店面装修VI设计及人员培训和店面管理，帮助没有经验的加盟商也可以顺利经营，早日回本;

7、24小时发货制度的物流配送系统极大地缓解了库存压力，保证杨震卤菜分店不论开在哪里，味道都是和总部一样的正宗。

1、首先预定：相应区域名额有限，加盟商通过各种信息渠道联系总部预留名额。

2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与杨震卤菜总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

1、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。

2、认同“杨震卤菜”品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展杨震卤菜事业。

3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、愿意参加“杨震卤菜”总部的培训和接受总部的各项管理。

6、具有初步营销意识，有良好的信誉，一定的商业经验。

7、具有较强的进取精神。