重庆太翁餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。

太翁鱼坊公司简介：

自上世纪90年代始创以来，重庆太翁餐饮管理有限公司秉承“责任太翁，信义永恒，携手共进，财富共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业！同时公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的专业人才团队。这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究，将先进的餐饮管理模式与中国的餐饮业特点相结合，总结出了一套合理.高效的餐饮项目市场化经营管理运作模式。【详细资料】

太翁鱼坊品牌介绍：

中国餐饮业作为我国第三大产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展。展现出繁荣兴旺的新局面，自1991年到现在，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数之上。

尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲突，但国内餐饮业仍旧迅猛发展，全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元。同比增长16.8%。占社会消费品零售总额的14.4%。餐饮已作为风险投资商逆市透支的较佳选择之一。“民以食为天，生以食为本”。伴随着政府拉动消费的政策影响。城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

太翁鱼坊品牌发展：

企业经营特色更加突出，经营水平普遍提高，在竞争不断激烈的情况下，企业更加注重创新经营和特色经营。菜品.质量就与环境和服务水平等逐步提升，行业总体经营水平有所提高，为行业持续发展创造了基础。由过去偏于重品种，重价格向重品牌，重质量方向转化。

抓管理.上档次，创名牌。重庆太翁餐饮文化管理有限公司以经营火锅为主，旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊牛大王”两个广为市场认同的品牌，公司在注重品牌效果的同时更注重不断创新，迄今为止已获得餐饮领域十多项国家实用新型。

在客观上严下功夫。丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时融合了川粤菜的制作手法，结合养生概念，让消费者食了放心。

太翁鱼坊企业文化：

1、企业愿景：创建中国特色养生火锅旗帜品牌

2、企业理念：责任太翁 信义永恒

3、企业经营策略：继承创新 连锁联营

4、企业使命：把养生美食和健康快乐带给社会

5、企事业价值观：成就他人 成就自我

6、企业管理理念：尊重信任 狠抓严管 深疼厚爱

7、企业文化理念：人品 智慧 技能 务实敬业 团队精神

8、企业合作理念：太翁餐饮 品质为本 携手共进 财富共赢

9、企业加盟理念：加盟一家 成功一家

我们遵循“成就他人，成就自我”的企业价值观，把养生美食和健康快乐带给社会，真正做到“以人为本，顾客至上，财富共赢”。

重庆太翁餐饮文化管理有限公司以经营火锅为主，旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊牛大王”两个广为市场认同的品牌，公司在注重品牌效果的同时更注重不断创新，迄今为止已获得餐饮领域十多项国家实用新型。在客观上严下功夫。丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时融合了川粤菜的制作手法，结合养生概念，让消费者食了放心。　

太翁鱼火锅以精细、快捷、标准、量化的管理模式把原生态的健康理念融合到企业之中，并融合了中西方餐饮的制作手法与中医养生的概念。太翁用自行组合式取代固定强求式的投资模式，让投资人根据自身资金状况自由控制投资规模。通

过一种全新的经营模式来全力打造企业自身的核心竞争力，给重庆火锅注入新的血液。势必将掀起重庆火锅一轮新的发展浪潮！“研究及寻找新的消费需求，针对性的解决方案和执行力”是当前火锅连锁经营的主体内容。

太翁鱼火锅提出了自己的系统管理方法——S.S管理系统，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题，火锅文化和太翁文化巧妙结合是太翁品牌的精髓，太翁文化通过“太翁鱼，吊起吃”品牌展显得淋漓尽致，同时赋予企业积极向上、飞腾的特殊含义。以“个性化、功能性”的主题定位于火锅的发展去满足现代人休闲、时尚的心理需求。

1.装修时间.费用.标准?

解答：装修时间根据具体情况而定.分为旧店改造和新店装修,大概时间为15-60天左右,费用标准为每平方 300-400元较为合理.

2.前期开业公司选派支持人员.支持时间多长?

解答：公司选派的支持人员支持时间一般为15-20天.如支持时间不够,加盟商可以向公司营运部门提出申请,根据情况延长支持时间.

3.怎么加盟太翁鱼坊?

解答： 通过电话咨询,网络了解,和公司有关人员电话沟通,到公司总部实地考察,品尝公司产品,签订合同完善手续,落实开店地址,加盟商公司培训,支持人员派驻加盟店帮助开业,开业成功.

4.是否每年交纳加盟费，管理费怎么收？

解答：加盟费是一次性支付，授权期限为五年，在五年授权期内不再支付加盟费和任何管理费用。管理费是公司对五年授权期满后的加盟店收取的营运管理费用，此费用为（3000元/年）一年一交。

5.加盟商因故不愿继续经营，可不可以转让加盟？

解答：可以转让，但必须书面向公司总部申请，得到公司同意，办理相关的转让手续，到总部备案。

6.没有门面是否可先谈加盟？

解答：可以，先来公司考察，与加盟经理签订意向协议书，交保证金。确定项目后，再选址，选址的过程中公司就会对加盟商提供服务和帮助，开店地址确定后再与公司完善合同。缴付加盟费。

7.加盟后的支持有哪些？

解答：我们对加盟商实行全方位的支持，产品和公司保持一致，底料由公司统一配送，公司为加盟商提供免费人员培训，公司为加盟商提供前厅，后厨标准手册，开业提供免费人员支持，开业后不定期的检查，财务方面对加盟店进行全方位控制成本指导，及后期营运支持。

8.加盟公司品牌需支付哪些费用？

解答：加盟费用，营建物资费用，房租费用和开业营销费用，开业流动资金。店内装修费用，厨房设备费用等。

9.加盟店使用的原材料是否统一配送，结算方式如何？

解答：为了保证加盟商的“利益”“口味”“品质”与总部保持一致，底料由公司总部统一生产、配送，款到后发货。但加盟商必须提前与公司取得联系，保证生产和运输时间。货到检查无错，加盟商方支付运输货款。

10.开业后，菜品的价格如何制定，是否和公司一样的价？

解答：菜品的价格由支持经理配合加盟商考察当地市场，根据当地的物价而定，不一定和公司总部一样，总部的价格仅仅提供参考.

11.公司总部对新开加盟店有什么要求？

解答：要求人流量大，交通方便，有足够的停车位，宣传广告位明显，内部结构不太复杂，有排水，同时能排烟，排污，供电设施充足，当然较好在餐饮集中的区域。

12.公司目前有哪些品牌？

解答：重庆太翁餐饮管理有限公司旗下有：太翁鱼坊，炊牛大王，两个品牌，下设底料生产厂，物流配送中心，营运管理中心，培训部，市场部等。

13.加盟后可否自已配制底料？

解答：为了保证加盟商的利益，早日收回投入，口味和产品保持与公司一致是关健，所以不同意加盟商自已准备底料，除此外的产品可根据当地消费者的要求在当地采购。

14.加盟商在加盟前要准备些什么？

解答：加盟店的平面图，周边环境图片，加盟店店外图片。（注：公司将为加盟商提供大厅平面用餐布局和厨房布局，提供宣传方案，提供门头制作方案。）

15.公司能否保证原材料的供给？

解答：公司为加盟商提供的原材料，除自然灾害不可抗拒的因素外都会按时运送到加盟商手中，公司有专业的生产线。完善的物流配送是加盟商的一大保障。

1、热爱餐饮事业，无个人不良商业信誉记录，对太翁鱼坊的经营理念和产品结构完全认同，服从公司统一管理。

2、须确定加盟的区域以及在欲加盟的区域内在我们专业协助下能找到开店所需的场地。有一定的经济实力和商业背景。